- キャベツ400グラム
- 小麦粉 - 150グラム
- 弓 - 1個
- ミルク - 1グラス（水で50/50を取ることができます）
- 卵 - 2〜3個
- 塩 - 味にする
- ペッパー - 味見する
- コリアンダー - 味見する
- 植物油 - 2-3 Art。 スプーン
理論的には、そのようなパンケーキの調製のために、キャベツは非常に細かく切断することができるが、それは長い時間がかかるので、肉粉砕機またはミキサーを使用する方が良い。 だから、キャベツのパンケーキのレシピ：キャベツの頭は、破損した汚れた葉から解放され、切り株を切り取り、いくつかの部分に切断されます。 タマネギとニンニクをはがす。 ミートグラインダーでキャベツとタマネギを飛ばす。 野菜の塊で、ハンマーの卵、小麦粉をふるい分け、塩を加え、コショウとコリアンダーを加え、ミルクに注ぎます。 塊がないように十分に撹拌する。 フライパンをよく暖め、油で油を注ぎます。 普通のパンケーキのように焼く - ただし、最初の側面は蓋の下で揚げる方が良い。 パンケーキを積み重ねてください。 必要に応じて、すぐにサワークリームに注油してハーブを振りかけると、美しく美味しいケーキが得られます！
サービング：4-5