料理時間 ：1時間
難易度 ：簡単
ベジタリアン料理
サービング ：4
1部分 ：469.2kcal、タンパク質-10.1g、脂肪22.6g、炭水化物56.3g
あなたが必要とするもの：
・アルボリオ米300g
・乾燥したキノコ20g
200 gの新鮮な辛味噌
1タマネギ
•パルメザン20グラム
•50 g + 1 tsp。 バター
•1.5リットルのホットチキンブロス
？4大さじ。 l。 白いドライワイン
•塩と味
何をするか：
1.乾燥したキノコを温水ですすいでください。 シャンデリアは洗って粗く切り刻み、1 tspで揚げます。 オイル、7分、脇に置いてください。 タマネギは、残りの油で柔らかくなるまで粉砕し、炒める。 米を加えて炒め、2分間攪拌する。 ドライワインを注ぎ、4分間料理する。 乾燥したキノコを入れて、さらに2分間炊きます。
2.ブロスの1つのスツールを注ぎ、ブロスが吸収されるまでかき混ぜる。 取鍋にろ液を加え、毎回調理を続けてください。 熱から取り出し、1分間放置する。
3シャントレールとパルメザンを加え、3分間覆い、放置する。 その後、ミックスしてテーブルに奉仕します。