- キャベツの頭 - 0.5個
- アディゲチーズ（パニラ） - 500グラム
- 小麦粉 - 200グラム
- サワークリーム - 200グラム
- ウコン - 1ティースプーン
- カレー - 小さじ1杯
- コリアンラ - 1ティースプーン
- ブレッドクラム - - 味見する
- グラウンドペッパー - 小さじ1杯
あなたがする必要がある最初のことは、キャベツの頭の半分を塩水に入れておくことです。 この時、油をフライパンに入れて加熱し、カレーと黒コショウを加えます。 軽く炒める。 その後、スライスしたアディゲイチーズをフライパンに置きます。 両方のチーズを炒めて熱から取り除く。 溶接ヘッドは、別々の葉に分割され、折りたたみの場所で各葉を落胆させ、揚げたチーズを包む。 封筒に折りたたむ。 封筒を小麦粉で包んでください。 封筒をサワークリーム、ターメリック、コリアンダー、塩の混合物に浸し、ブレッドクラムでロールする。 封筒は揚げる準備ができています。 すべての封筒でこれを行います。 そして、パンで炒める。 金色の茶色になるまで両面を揚げる。
サービング：6-7