- 植物油 - 2項目。 スプーン
- 大きな白い球 - 1個
- 塩と粉唐辛子 - - 味見する
- マリネのクローブ3枚入り
- 小麦粉 - 1アート。 一杯
- トマトのトマト - 900グラム
- レッドペッパー - 1/2茶さじ
- オリーブオイル - 1/4カップ
- 酢 - 1/4カップ
- コーントルティーヤ - 8枚（厚さ12mmのストリップにカット）
- 大きな卵 - 8個
- チョップドチェダーチーズ - 1/2カップ
オーブンを200度に予熱します。 中鍋では、オイルを中火で加熱します。 タマネギを加えて約8分間透明になるまで炒める。 塩とコショウで味付けし、ニンニクを加えて香りが出るまで30〜45秒で調理します。 小麦粉を加えて混ぜる。 トマト、赤唐辛子、塩と胡椒で季節を追加します。 トマトソースが2〜3分の厚さになるまで調理します。 油と酢の混合物を加え、火からパンを取り除く。 ベーキングディッシュにトマトソース1カップを注ぐ。 ソースの上に均等な層でチョップされたフラットケーキを置く。 残りのソースをトルティーヤの上に注ぎます。 上に卵を分け、チーズを振りかける。 約25分間焼く。
サービング：4