- ふるいにかけた小麦粉 - 2 1/4カップ
- 砂糖 - 1 1/2カップ
- ベーキングパウダー - 第1段階。 一杯
- 塩 - 小さじ1杯
- 冷たい水 - 3/4ガラス
- 植物油 - 1/2カップ
- レモンピール - 小さじ1
- バニラエキス - 氷1杯
- 室温で大きな卵黄 - 5個
- 室温で大きな卵タンパク質 - 8個
- クリーム - 茶さじ1/2
- 厚いクリーム - 2カップ（詰め物）
- 粉砂糖 - 6アート。 スプーン（詰め物）
- バニラエキス - 1日目 スプーン（詰め物）
- ストロベリー - 900グラム（詰め物）
1.オーブンを160度に予熱します。 羊皮紙とケーキの2つのフォームを取り出し、油を振りかける。 小麦粉、1 1/4カップの砂糖、ベーキングパウダーと塩を一緒に大きなボウルに詰めてください。 別のボールでは、卵黄、水、バター、ゼスト、バニラエキスをミキサーで高速で叩いてください。 小麦粉に加えて滑らかになるまで混ぜる。 卵白とクリームをミキサーで別の大きなボウルに泡立てます。 残りの1/4カップの砂糖を加え、高速で泡立てます。 ゴムのスパチュラを使用して、卵白の1/4を生地に加え、混合し、残りのタンパク質を加えます。 あまり混ぜないでください。さもなければケーキは非常に濃くなり、風通しが悪くなります。 2.調理済みの生地を2つの形に注ぎます。 40〜50分間焼く。 ケーキを少なくとも1時間冷やしてから、プレートにひっくり返してください。 3.クリームを作る。 ビートクリーム、砂糖パウダー、バニラ抽出物。 イチゴは皮を剥いてスライスしました。 それぞれのケーキを半分にカットします。 4.各ケーキをホイップクリームの4分の1を入れ、ゴムのスパチュラで表面に均一に広げます。 あなたの好みに応じて、各ケーキのクリームの上にスライスしたイチゴを1〜2層重ねてください。 5.ケーキを冷蔵庫に入れて数時間浸します。
配信：10-12