- キャベツ - 800グラム
- ミルク - ガラス1枚
- バター - 70グラム
- セモリナ - 4アート。 スプーン
- パン粉 - 第3回 スプーン
- 植物油 - 1/3ガラス
- サワークリーム - 150グラム
- 塩 - 1個（味に）
キャベツを細かく刻む。 鍋にミルクを入れて沸騰させる。 バターを加えてください。 次に、キャベツを鍋に入れ、蓋の下で7分間煮る。 セモリナを追加します。 塊が形成されないようによく混合する。 我々は10分間蓋で覆う。 すぐに食べられる塊は、塩漬けされ、攪拌され、冷却され、カツレツに分割され、ブレッドクラムで巻き込まれ、両面から黄金の地殻に植物油で揚げられなければならない。 サワークリームでテーブルに奉仕する。 お味噌汁！
サービング：3-4