- オリーブオイル - 3商品 スプーン
- ニンジン - 1個
- セロリの茎 - 1個
- ニンニク - 1日目。 一杯
- 白いキノコ - 450グラム
- 白ワイン - 120グラム
- のトマトジュース - 120グラム
- チキンブロス - 120グラム
- 脂肪クリーム - 450ミリリットル
- パルメザンチーズ1杯
- コーンスターチ - 茶さじ1杯
- 水 - 1/4ガラス
- 塩 - 1ピンチ
- コショウ - - 味見する
1.ニンジンとセロリを細かく刻む。 オリーブオイルを中火で大きな鍋に入れて加熱する。 cepsをはがし、薄いスライスにカットします。 鍋に刻んだニンジンとセロリを加えてかき混ぜる。 次に、ニンニクを加えて混ぜる。 2.白いキノコを鍋に加え、柔らかくなるまで炒める。 白ワインを注ぎ、数分間調理する。 3.トマトジュースとチキンブロスを加えます。 スープを約5分間沸騰させます。 4.その後、脂肪のクリームを加えて、スープを沸騰させます。 パルメザンチーズを焼き、スープで鍋に加える。 チーズが溶けるまで数分間クックしてください。 6.コーンスターチと1/4カップの水を混ぜ、得られた混合物をスープに注ぎます。 熱を減らし、厚くなるまで約10分間弱火でスープを煮る。 あなた自身の好みに塩と唐辛子のスープ。 フランスのパンやクラッカーでスープをお召し上がりください。
サービング：4