タマネギのオリエンタルスープ
- 鶏の胸500g
- トウモロコシ油1杯。 l。
- タマネギ小束
- ニンニク - 歯1本
- キノコ（好ましくはシイタケであるが、白、シャンデリア、キノコ、シャンピニオンで置き換えることができる）-100g
- 醤油 - 1/4カップ
- ジンジャー - 10 g
料理：
1.緑のタマネギを白い端で分け、リングで切り取ってください。 2.トウモロコシ油で予熱した鍋で1分間炒める。白い部分のタマネギと細かく刻んだニンニク。 3.チョップドキノコを玉ねぎに加え、柔らかくなるまで3分間炊きます。 鍋に4カップの水を注ぎます。 5.ジンジャーの根を剥がし、スライスして醤油に2分間浸し、ジンジャーとダイズのドレッシングをキノコのスープに注ぎます。 6.チキンの隅肉を立方体に切り、優しく鍋に入れます。 熱を減らし、蓋でスープを覆い、乳房の準備が整うまで調理します。 7.鶏肉を深皿に移し、スープを入れます。 緑の矢印のタマネギと料理を飾る。
七面鳥の七面鳥のパスタ
- トルコフィレ - 500 g
- マカロニ "スパイラル" - 230 g
- 電球1個。
- ceps - 250 g
- オリーブオイル - 2 tsp。
- トマト - 800 g
- オリーブ - 40 g
- ニンニク - 歯1本
- 塩、黒コショウ、
- タイム
料理：
1.キノコをカットし、七面鳥のフィレ - キューブ、タマネギを挽く。 鍋をあらかじめ加熱し、タマネギとキノコを5分間炒める。 七面鳥のスライスを加え、絶えずかき混ぜながら、キノコで鳥をさらに3分間煮込む。 2.トマトを縮め、皮や種を取り除き、パルプを細かく刻む。 3/4 tspを加える。 塩、1/4 tsp。 黒コショウ、1/4 tsp。 タイム、ニンニク、オリーブのチョップ。 野菜の混合物を鍋に注ぎ、火を5分間放置する（七面鳥が準備されるまで）。 3.パスタを沸かし、水を抜く。 パスタをプレートの上に広げ、上に肉とキノコをトマトソースで包みます。
キッシュ、アスパラガスと豆腐
- 低脂肪豆腐350g
- 卵2個。
- 大豆固形物
- チーズ-100g
- バジル3枝
- オリーブオイル - 2 tsp。
- きのこ - 70 g
- 若いアスパラガス - 350 g
- シャロット-4个。
- 塩、コショウ
料理：
1.豆腐を泡立て、卵をミキサーで滑らかになるまで切る。 深い料理に質量を入れてください。 2.チーズをすりつぶし、バジルをチョップし、卵の豆腐の塊と混ぜ、1/4 tspを加えます。 黒コショウと塩のピンチ。 3.加熱したフライパンにオリーブオイルを塗ります。 キノコ、アスパラガス、シャーロットを5〜8分間炒める。 それらを冷却して、質量の質量と結合させ、完全に混合させる。 4.粘土の鍋で満たしなさい。 オーブンを170度に予熱します。 ポットをオーブンに入れ、キッシュを20分間焼く。 提供する前に、バジルで料理を飾る。
チキンとタラゴン
- チキンフィレ - 4個。
- オリーブオイル-2 tbsp。 l。
- 小麦粉 - 1/4カップ
- シャロット - 1 PC。
- キノコ - 50 g
- マデラ - 4 tbsp。 l。
- トマト - 2個。
- チキンジェラブル-50 g
- タラゴン - 4-5枝
- 塩、コショウ
料理：
1.両脇の槌で鳥の各部分を打ちます。 深いフライパンに油を予熱し、黄金色の茶色になるまで胸を炒める。 肉をプレートに移し、ゆったりとしたフライパンに、タマネギを置いて、リングに切り、キノコを入れて、ワインを注ぎます。 1~2分間炒める。 2.キノコのトマトを加えて、キューブに切る（剥がすことが望ましい）、タラゴンとチキンガベリの串焼き。 ソースと塩を炒める。 それが2回沸騰するまで火の上に置いておきます。 3.チキンのフィレをプレートに置き、ソースを注ぎます。 ゆでたカリフラワーまたはズッキーニを添えたエスカロープに添えて。