- グースベリー - 1キロ
- シュガー - 600-800グラム（それは果実の甘さにかかっています）
ジャガイモのジャムは、ゲル化剤が多く含まれているため、わずかに熟したベリーが最適です。 1.果実はよく洗い流し、鍋に入れ、蓋をして蓋をして弱火にし、果実を柔らかくして汁を出させる。 2.次に、果実をふるいで粉砕したり、均質になるまで混合機で粉砕しなければならない。 3.火をつけて、ゆっくりと砂糖を加えてください。 砂糖は完全に溶解することが保証されるべきである。 内容はより密になるはずです。 4.砂糖が約5〜10分間完全に融解した後、泡を除去する。 5.ホットジャムはきれいな瓶の上に注ぎ、ロールアップし、銀行を逆さまに冷やす。 グースベリーの宝石は乾燥した暗い場所で室温で保存するのが最善です。 お味噌汁！
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