冷たいスープこの冷たいスープの故郷には、ロシアのokroshkaの一種 - スペインにはいくつかの種類があります：白ガスパチャ、緑、赤。 そして、これは驚くべきことではありません。なぜなら、私たちの時代に最も人気のあるトマトがガスパチョ豊かな赤色を呈していたからです。 そして、ガスパチョの歴史は、私たちに知られているアメリカの歴史よりずっと古いです。 コロンブスの前には、スペインのホットな冷たいスープが、ニンニク、塩、オリーブオイル、パン、酢、白のガスパチョなどが用意されていました。 様々な食用ハーブと緑色の野菜の混合物から、緑色のガスパチョを回した。 画像の枢機卿の変化は、トマトの出現後に起こった。 当初、地元の人々は、この冷たいスープの熟した野菜に、野菜が劣化しないように追加し始めました。 皿の味はとても軽くて新鮮で色はとても上品で、人々だけでなく社会の上層にも使われ、世界中に散らばっていました。 あなたが冷たいokroshkaまたはbotvinjaで自分を甘やかすために暑い日に大好きな場合、この料理を試してみてください。 私を信じて、熱いスペインの住人は、熱気から救い出す方法を知っています。しかし、生き生きと優れた気質を保ちます。
成分：- トマト4個。
- キュウリ3個。
- ペッパー甘い1 PC。
- タマネギ0.25個
- フレッシュディル0.25束
- パセリフレッシュ0.25束
- ニンニク2クローブ
- 卵3個。
- サワークリーム4大さじ l。
- オリーブオイル2杯。 l。
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- 唐辛子粉、乾燥0.5個。
- 塩2ピンチ
- ガゼパチョを準備するには、熟したトマト、キュウリ、スイートピーマン、ニンニク、グリーンが必要です。 卵、サワークリーム、緑を食べるため。
- ステップ2キュウリとスイートピーマンを洗い、大きなものをカットします。
- 緑のタマネギとパセリを洗って、乾燥させ細かく刻む。
- 沸騰した水でトマトをひっくり返し、それらを剥がして大きなものを切る。
- ステップ5トマト、キュウリ、スイートピーマン、ニンニク、タマネギ、パセリ、チリペッパー、オリーブオイルをミキサーに入れます。
- 野菜をスムージーで打ちます。
- ステップ7鍋にすべてを注ぎ、味に塩と黒い胡椒を加えて、冷蔵庫に入れて1〜2時間入れます。
- ステップ8ガストパッチョには、ゆで卵、細かく切り刻んだディル、クルトン、サワークリームを添えてください。