パンプキンを使った乾いた生地からのパイパンプキンケーキのレシピは、バルクパイの変種と考えられていました。 カボチャは非常にジューシーな野菜で、すりおろした形で、特に粉、砂糖、漫画から作られた乾いた生地でよく含浸されたジュースをたくさん出します。 生地の半分にココアを加えたことは、気持ち良い味と心地よい眺めのために非常に調和していたようでした。 バルクベーキングのために緩いフォームを使用することが最善です。私はシリコンラグのベーキングディッシュに料理オプションを示します。
成分：- 小麦粉1大さじ
- 野菜の大さじ1杯。
- 砂糖1大さじ
- カボチャ800 g
- ベーキングパウダー10g
- バター100 g
- シュガーバニラ1 tsp。
- ココアパウダー2杯。 l。
- ケーキを作るには、カボチャ、ベーキングパウダーを入れた粉、バニラシュガー、セモリナ、ココア、バターが必要です。
- ステップ2メインテストを準備するには、小麦粉をベーキングパウダー、マンゴー、砂糖と混ぜます。
- ステップ3滑らかになるまでかき混ぜる。
- ステップ4かぼちゃを皮から剥がし、種を蒔き、ミキサーでかき混ぜる。
- ステップ5おろしたカボチャを3等分します。
- 生地を4等分し、2つにココアとバニラの砂糖を加えます。
- ステップ7ベーキングシート上にシリコーンマットを置き、約5mmの薄い層で白色の乾燥した生地の最初の部分を注ぎます。 長方形のスパチュラでそれを平らにする。
- ステップ8カボチャの層を敷く。
- ステップ9次に、ココアで生地層を注ぎます。
- ステップ10カボチャの層を繰り返し、白い生地、カボチャ、生地をココアで繰り返します。 一番上にバター部分の層があります。 将来のケーキの端を平らにする。
- ステップ11ケーキを180℃のオーブンで約30-40分間焼く。 それから完全に冷やしてください。 より美しい外観のために、ナイフでケーキの側面ナイフと部分にカット。