- 乾燥即効性酵母 - 7グラム
- 砂糖 - 60グラム
- カボチャ - 150グラム
- 小麦粉 - 550グラム
- 塩海 - 1/2ティースプーン
- かぼちゃの種子 - 50グラム
小麦粉の作業面にふさわしい、私たちはエンドウ豆の花を作る。 塩、砂糖、酵母を加えなさい。 私たちはクレーターを作る。 徐々にクレータに水を注いで（約300ml）、生地をこねます。 あなたはそのような美しい均一な生地を得なければなりません。 生地をボウルに入れ、食べ物のフィルムで覆い、室温で40分間放置する。この間、生地は約2倍になる。 私たちはフィルムから少し離れて40分ほど残します。テストから、私たちはフラットケーキを作って、大きな皿にこするカボチャをテストの中心に置きます。 私たちはロールケーキのようにケーキを包みます。 ベーキングディッシュにロールを入れます（モールドは生ロールの少なくとも2倍でなければなりません）。 上に、カボチャの種を入れたロールを振りかける。 室温で20分間ベーキングのためのフォームを残す。 地殻が茶色になるまで190度で35-40分間焼く。 完了！
サービング：12