"サンドリング"
- 2.5杯の小麦粉
- 粒状糖150g
- 250gのマーガリン+ベーキングシートの給脂用
- 2卵
- ナイフの先端のソーダ
- 0.5 tsp。 酢
- ナイフの先端にバニリン
- ローストピーナッツ1カップ
小麦粉、砂糖、マーガリン、卵、ソーダ、酢、バニリンからショートペストリーをかき混ぜる。 それを6-7mmの層厚さにして、カッティングケーキ用のカッティングリングを成形します。 それらに卵を注ぎ、この面を揚げて細かく刻んだピーナッツの上に置きます。 それから、グリース入りのマーガリンに広げてください。 調理されるまで予熱されたオーブンで焼く。
カボチャクリームスープ
- 300 mlのチキンブロス
- 300gのカボチャ
- 0.5 tsp。 サフラン
- 1h。 l。 レモンジュース
- 塩、コショウと味
- 22％の脂肪含有量の50gのクリーム
- 燻製ベーコンのいくつかのスライス
- 焼かれた唐辛子のいくつかのスライス
ブロスに中程度の熱を加え、カボチャを加え、キューブに切り、柔らかくなるまで煮る。 カボチャが準備ができたら、マッシュ。 塩を加え、レモンジュースとサフランを加えます。 攪拌して最後にクリームを加え、再び混ぜる。 事前に、それが砕けるまでベーコンをグリルの下で焼く。 プレートにクリームスープを広げる。 上にベーコンと焼きたてのコショウ、ダイス。 緑を添えて
シーフードのトマトスープ
- 熟したトマト1kg
- 1kgのシーフード（ムール貝とエビ）
- 1玉ねぎ
- オリーブオイル
- ニンニクの1クローブ
- イタリアンスパイス
- ディルまたはパセリのグリーン
オリーブオイルにチョップドチョップを炒め、それを取り除きます（それは臭いのために必要です）、黄金色のダイス球に保存します。 ピールと種から剥がし、トマトをフライパンに入れ、ペースト状にします。 鍋に移し、水を注ぎ（少しずつスープを薄くしないように）、沸騰させる。 イタリアのスパイスの混合物を加えなさい。 少し煮てシーフードを加える。 沸騰を与え、塩と胡椒を加えなさい。 5〜10分間準備するまで調理します。 水の代わりに、魚やチキンスープを使用するのが良いです。 乾燥した白ワインを注ぐことができます。 ムール貝とエビには、海の魚のフィレを加えることができます。 スープでは、別々に調理した洗米や手作りの麺を加えることができます。
甘いハリネズミ»
- バター100g
- スイートコーンスティック100g
- 硬いアイリス（「キスキス」または「ゴールデンキー」）250g
虹彩のパンにバターを溶かします。 熱い大量では、トウモロコシのスティックを加え、混ぜ合わせて、形のボールを冷やします お茶を添えて。
ケーキ「おとぎ話の旅」
料理のテストの場合：
- 4個の卵
- 砂糖と澱粉1.5カップ
- 大さじ2。 l。 カカオ
- 乾燥したアプリコット、プルーン、ナッツ100グラム
- 50グラムのレーズン
クリームディッシュの場合：
- 濃縮乳200gとバター
釉薬の皿の場合：
- 3大さじ l。 サワークリーム
- 大さじ2。 l。 バター
- 3大さじ l。 砂糖
- 1大さじ l。 カカオ
料理を飾るために：
- 異なる色のココナツ削り
- 砂糖マスチックの装飾
- ミツバチのチョコレートフィギュア
生地を準備する。 卵はサワークリームが濃厚になるまで砂糖で叩きつけられます。 ソーダ、でんぷん、小麦粉を加えなさい。 質量を3つの部分に分割します。 最初の部分では、3番目のプルーンの2番目のココア、ナッツ、レーズンに、乾燥したアプリコットを入れました。 ベーキングケーキ。 クリームを準備する。 凝縮したミルクをミキサーとバターと混ぜる。 釉薬を準備する。 サワークリーム、砂糖、ココアを混ぜる。 5分間沸騰させる。 冷やしてバターを加えなさい。 クリームをクリームで覆い、ケーキの上を釉薬で覆い、ココナツの削り粉を振りかける。 砂糖マスチックとチョコレートのフィギュアで作った花を添えて。
ケーキ "Monastic Cottage"
料理のテストの場合：
- 小麦粉2カップ
- マーガリン1袋
- 250gサワークリーム
- ピットのないチェリー
クリームディッシュ1：
- 煮た濃縮乳1房
- バター300g
クリームディッシュ2：
- 250gのサワークリーム
- 砂糖100g
- ナッツ
- チョコレート
クリーム1を準備する。沸かした濃縮乳をバターで泡立てる。 クリーム2を準備する。サワークリームを砂糖で泡立ててください。 生地を準備する。 マーガリンは大きな格好いい者の上に火をつけます。 それを小麦粉で混ぜ、ナイフで刻む。 サワークリームを加える。 生地をひねり、冷蔵庫に30分間入れてください。 それを15個に分けます。 楕円形のケーキをロールアウトし、5,4,3,2、およびチェリーの列に置き、縁を結ぶ。 クリーム№1の各列とクリーム№2の上に注ぐ。チョコレートとクルミでケーキを飾る。
アイスクリームとフルーツデザート
- リンゴ、桃、バナナ
- ミルク50〜100 ml
- アイスクリーム80g
- 10個。 レーズン
ミキサーで粉砕し、果物の一部に切った。 ミルクを注ぎ、アイスクリームを加えます。 ミキサーですべてを混ぜる。 レーズンでデザートを飾る準備ができました。
砂糖漬けフルーツを入れたマンニック
- 1カップのケフィアまたはサワーミルク
- 100gのマーガリン
- 砂糖、小麦粉、セモリナ1杯
- 1卵
- 0.5 tsp。 ソーダまたはベーキングパウダー
- 砂糖漬けフルーツ、ナッツ、レーズン
マーガリンが溶け、ケフィア（牛乳）と砂糖と混ぜる。 卵とソーダを加えなさい。 小麦粉とマンゴーを注ぎます（マンゴーは小麦粉の後に必要です）。 3〜4時間放置してください（一晩できます）。 生地はあまり厚くはないが、流れない（マンガの密度を調整する）べきである。 砂糖漬けの果物、ナッツ、レーズンを味わうことができます。 調理するまでオーブンで焼く。
野菜サラダ
- それぞれ3個。 茹でたビートとジャガイモ
- それぞれ2個ずつ。 ニンジン、ゆでた球根、キュウリのピクルス
- チキンフィレ
- 5つのゆで卵
- グリーンピースの1/2缶
- 硬質チーズ200g
- サワークリームとマヨネーズ（1：1）
- 装飾のための緑
煮た野菜をきれいにした。 ビート、ジャガイモ、卵、ニンジンは大きな激怒をしています。 チキンフィレは細かく、タマネギはハーフリング。 レイヤーをレイアウトする：1つのレイヤー：ジャガイモ; 2層：キュウリ; 3層：1/2ビート+マヨネーズ - 酸性混合物; 4層：フィレ、塩、漬け玉ねぎ; 5層：ニンジン+マヨネーズ - 酸性混合物; 卵; 7層：ハードチーズ+マヨネーズ - 酸性混合物; 8層：エンドウ豆; 9層：1/2ビート+マヨネーズ - 酸性混合物。
カップケーキ "ベイビー"
- バター100g
- サワークリーム200g
- 砂糖150g
- 3卵
- 50グラムのレーズン
- ごま
- 300gの小麦粉
- バニラ1袋
- サハラ
- 1h。 l。 ソーダ
- 1大さじ l。 酢
- 潤滑用植物油
油は軟化し、砂糖で粉砕し、サワークリーム、卵を加え、よく振る。 次にソーダを酢でソーダし、この混合物に加える。 小麦粉、レーズン、ゴマを注ぎ、よく混ぜる。 生地は濃厚なサワークリームのようなコンシステンシーでなければなりません。 植物油で油を注いだスプーンに生地を入れてください。 180℃のよく加熱されたオーブンで淡褐色になるまで焼く。 ベーキング時間はモールドのサイズに依存します（小さなモールドの場合、約30分）。 必要に応じて、既製の冷却カップケーキに粉末糖を振りかけることができます。