- ジャガイモ - 500 g
- 大根 - 200グラム
- グリーンタマネギ - 30グラム
- ディール - 30グラム
- マスタード - 茶さじ1杯
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- ミネラルウォーター - 1リットル
- サワークリーム - 200グラム
- パセリ - 30グラム
- キュウリ - 300グラム
- 鶏の卵 - 5個
まず、ジャガイモを均一にして卵を沸かしましょう。 その後、両方をきれいにして冷やす。 野菜は流水で徹底的に洗い流し、乾燥させます。 キュウリは小さな立方体に切断されます。 キュウリが古い場合は、皮を剥がします。 大根を可能な限り薄く切る。 ジャガイモはキュウリより少し大きく切られている。 緑は細かく刻んだ。 最後に、きれいに切り刻まれた卵（キュウリとほぼ同じ）をokroshkaに加えます。 野菜サワークリーム、マスタード、塩、胡椒を加えてください。 ミネラルウォーターで満たし、混合して成分を均一に混合する。 私たちは、冷蔵庫で少なくとも30分はオクロスケを醸造し、冷たい形でテーブルに奉仕します。 楽しい！
サービング：6