エビスープ：エビスープのレシピ

エビ（Shrimp） - おいしく健康的な製品で、消化しやすいタンパク質と多くの微量元素を含んでいます。 海洋の甲殻類は、ヨウ素、亜鉛、カリウム、多価不飽和脂肪酸の優れた供給源です。 エビのスープは非常に簡単に調理され、優れた味の品質を持っています。 特に人気のあるスープピューレは、様々な成分を使って調製することができます。 それは軽食と栄養素の両方があり、飽和して非常に栄養価が高い。

エビは通常、アイスクリームや沸騰冷凍で販売されています。 最初は約7〜10分間調理し、2回目はウォームアップするのが簡単です。

クリームスープを調製するとき、エビはマッシュポテトの中で粉砕されるか、または断片または全体に切断されて提供される。 2番目のケースでは、スープには他の成分が含まれています：溶融チーズ、マッシュポテト、トウモロコシ、ブロッコリー、ゆでたジャガイモ、ニンジン、その他の野菜。

クリーム入りエビスープ、おいしいレシピ

このエビスープピューレは非常に簡単なレシピを持っています。 料理はやや軽く、楽しい味わいがあります。

必要な成分：

• エビ - 500 g
• ワインドライホワイト - 大さじ2。 l。
• クリーム - 100 g
• 水 - 2カップ
• バター - 3大さじ。 l。
• 小麦粉 - 2 tsp。
• パセリ
• 塩、パプリカ

調製方法：

1. エビを洗って、ナプキンで塩漬けし、次にバターで直接炒めます。
2. ワイン、小麦粉、水、パプリカを加えて2分間おいてください。
3. 熱から取り除き、冷ます。 私たちはそれを捨てて、それを別の皿に注ぎます。
4. 我々は、シェルを削除し、肉汁をブロスと接続し、ミキサーで粉砕し、混合する。 クリームを加え、かき混ぜて温める。
5. 奉仕する前に、全体のエビとパセリの小枝をボウルに入れてください。

きのことクリーム入りスープ、簡単レシピ

このクリームスープのレシピ全体は前のものと似ています。 しかし、マッシュルームが追加され、鶏肉をベースにしているので、それははるかに飽和しています。

必要な成分：

• エビ1kg
• ワインドライホワイト - 1グラス
• きのこ - 150 g
• チキンブロス - 3カップ
• 脂肪クリーム - ガラス1枚
• ホイップクリーム - ガラス1枚
• セロリの小枝 - 1個
• 植物油 - 4大さじ。 l。
• 塩、スパイス
• グリーン

調製方法：

1. 解凍して揚げたエビを剥がした。 細かくキノコをチョップし、準備が整うまで炒める。
2. 鍋の中でトーストされた成分を混ぜ、ブロスと一緒にワインを注ぎ、セロリとスパイスを入れます。 弱火で約10-15分間煮る。
3. セロリを取り出し、残りの内容物をミキサーで粉砕し、液体と一緒に混合する。
4. クリームスープにクリームを加えてください。 新鮮なスープをプレートの上に広げ、ホイップクリームとハーブで飾る。

エビを加えたクリームスープのレシピ

エビは重要な成分ですが、料理の最後に追加されるレシピがいくつかあります。 彼らは通常、全体的に提供され、小規模なものになることは少なくなります。 この列では、トウモロコシとブロッコリーから作られたスープのクリームに気づく価値があります。 ここでそれは粉砕トウモロコシまたはブロッコリーのキャベツは料理の基礎です。

別の非常に普及したエビのスープはチーズで準備される。 通常、溶融またはクリームチーズのいずれかを採取し、これを小片に切断し、沸騰水に溶解する。 エビは、料理の端に全体を追加して、揚げて、片に切って調理することができます。 そして、伝統的なレシピと同様に、ピューレで粉砕または粉砕することができます。

エビやそれに加えて、さまざまなスープピューレを多数用意することができます。 ここではすべてがホステスの想像力と経験に依存しています。 だから、あなたは安全に挑戦して実験することができます。