- 小麦粉 - 200グラム
- 水 - ガラス1枚
- エビ - 30個
- 植物油 - 0.5カップ
- クリーム、パック - 1ピース
- レッドキャビア - 味見する
1.生地を準備する。 水と粉を均等に分ける。 水の一部をケトルに注ぎ、もう片方を冷凍庫に入れます。 私たちは生地をこね、片方のガラスには水が氷で、他の沸騰水には水が入っています。 2.その後、生地を一緒にして休みさせる。 この生地はよく混練されるべきです。 さあ、エビをしましょう。 彼らは茹でることができる、またはあなたは沸騰することはできません。 エビをボウルに入れ、少し醤油を注ぐ。 ちょっとした準備。 3.生地をソーセージに巻いてスライスします。 薄いマグカップが各部を展開します。 我々はサークルの真ん中に3つのエビを置く。 4.生地のマグカップを袋に入れます。 25分間、我々はバッグを残す。 5.フライパンで、オイルを加熱し、バッグを入れ、冷たい水をバッグの中央に注ぎます。 我々は蓋の下に3分を保持する。 その後、各袋に少しずつオイルを加え、さらに約10分を追加します。 水が蒸発するまで ソースのために、クリームを加熱し、赤キャビアを加えなさい。 6.料理は準備ができて、テーブルに奉仕することができます。
サービング：6