おいしいエビを調理する方法
必要な成分:
- ジャガイモ - 4-5枚
- エビ - 500 g
- 卵 - 6-7個
- チーズ - 150 g
- レッドキャビア250 g
- マヨネーズ - 200 g。
調製方法:
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ジャガイモ、エビ、卵を煮る。 - 煮たシーフードをきれいにし、6-7枚を装飾のために用意しておきます。
- 卵、ジャガイモ、チーズ・グレート:各成分は別々のボウルに入れます。
- 各層は伝統的にマヨネーズで敷かれています。 レイヤーは次のように積み重ねられます:
- ハーフエビ
- 半分の卵
- ジャガイモの層
- 腐ったチーズ
- 残りの魚介類
- ひびの入った卵
- マヨネーズの薄い層に。
サラダを卵、エビ、緑で飾る。
これは伝統的なサラダです。 しかし、あなたが知っているように、その味のマヨネーズは、魚介類の繊細な味を妨害します。 したがって、真のグルメのために、プラッター上にレイヤーを配置する方法を多少異なる方法でお勧めします。
その結果、我々は赤いキャビア付きのシックなレイヤードサラダを手に入れます。
エビの揚げ物はいかがですか?
必要な成分:
- エビの虎 - 20-25個
- ニンニク - 4クローブ
- オリーブオイル - 4-5 tbsp。 l。
- 白ワイン - 150 ml
- 唐辛子 - 1ポッド
- 1/2レモンジュース
- 塩。
調製方法:
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尾を保って、シーフードをきれいにする。 - 油をフライパンに入れて粉砕したニンニクを炒める。
- 私たちはエビを敷き、それらを炒める。
- ワイン、レモンジュースで満たしてください。
- 私たちは唐辛子のポッド、塩を入れてかき混ぜる。
- 料理は数分間煮詰めます。
- シーフードをプレートに置き、ソースをソースパンに注ぎます。
料理はトーストされたニンニクで提供されます。 トーストをソースに浸し、揚げエビと一緒に食べる。 したがって、問題は解決されます:どのくらいおいしい家庭でエビを調理する。