- 黒米 - 1杯
- エビが剥がれた - 400グラム
- 小さなズッキーニ - 1個
- 甘い唐辛子 - 1個
- ライム - 1個
- 生姜乾燥 - - 味見する
- ナツメグの地面 - - 味見する
- 白い唐辛子 - - 味見する
- 白ワイン乾燥 - 50ミリリットル
あなたがする必要がある最初のものは、米を置くことです。 私たちは塩漬けの沸騰水（水と米の比率は1〜2）に入れ、40分間弱火で調理します。 ズッキーニとピーマンを立方体に切り取り、料理するまでエビを茹でる。 エビはライムジュース、塩とコショウを振りかける。 ピクルスは10〜15分間放置してください。 急いで火の中でスクワッシュ。 数分後、ズッキーニにコショウを加えてください。 さらに炒める。 野菜が柔らかくなると、エビ（ライムジュースと一緒に）とワインを加えます。 液体が蒸発するまでシチュー。 液体が完全に蒸発したら、火からパンを取り出します。 準備ができていない米（液体なし）を鍋に加え、そこに生姜、ナツメグ、オリーブオイル、塩、コショウ、少しのライムジュースを加えます。 炒め、蓋で覆い、10分間沸かします（すでに火を使わずに）。 私たちは皿の上に横たわり、冷たくなるまで仕えます！ :)
サービング：2-3