面白い自家製パンイタリア料理は、特においしいベーキングやパン製品のレシピが豊富です。 そしてすべてのレシピはおいしい、面白い、そして特別です。 このレシピは面白いです。パンを切ることはできませんが、すぐに部分品を分解してしまうからです。
成分:- バター100 g
- ミルク250 ml
- 砂糖1大さじ l。
- ドライイースト1 tsp。
- 塩1 TSP。
- 小麦粉小麦粉450 g
- ステップ1必要な製品を準備する:小麦粉、酵母(スライド付きのティースプーン)、砂糖、バター、ミルクは暖かい38-40℃
- ステップ2ボウルに80gの小麦粉をふり、酵母と125mlの温かいミルクを加えます。
- ステップ3タオルで覆われた暖かい場所に30分間かき混ぜておきます。
- ステップ4染料の中に残りのミルク(温かい)、塩、柔らかい油を加えます。
- ステップ5混合し、徐々に添加し、ふるいにかけ、小麦粉を加える。
- ステップ6生地を約10分間攪拌し、生地を均質かつ弾性にする。 生地はやや高密度であることが判明した。
- ステップ7生地を1時間放置し、タオルで覆う。 次に生地を混練し、再度30分間放置する。
- ステップ8次に、生地を2~3の部分に分割する。 各部分は約5mmの厚さの層に圧延される。 同じ長方形にカット。 各長方形は、溶融し、冷却されたバターに浸漬される。
- ステップ9ベーキングディッシュで横に折りたたみます。 30分間放置しておきます。
- ステップ10錆びるまで220℃で30-40分間焼く。