- バター - 200グラム（生地）
- ミルク - 100ミリリットル（生地）
- 小麦粉 - 500ミリリットル（生地）
- ドライイースト - 小さじ1（生地）
- シュガー - 3ティースプーン（生地）
- 新鮮なキャベツ - 600グラム（充填）
- 茹でた卵2個（詰め物）
- ペッパー - 味（詰め物）
- 塩 - 味（詰め物）に
- 卵は沸騰します。 細かくキャベツをパイにし 、沸騰水を5〜10分間注ぐ。
- 冷蔵庫で冷たい水がキャベツを洗った。 我々はキャベツの2つの大きな一握りを絞る。 スライスしたキャベツをスライスした卵、塩、コショウと混ぜて味をつけます。
- 鍋の中でバターを溶かし、沸騰させ、熱を取り除き、小麦粉を注ぎ、よくかき混ぜる。 酵母と砂糖は温かいミルクに混じります。 泡がミルク混合物に現われたら、それをミルク混合物と混合し、かき混ぜる。
- 生地を2つの不等な部分に分ける。 フォームに1つ（もう少し）の場所に、詰め物を入れてください。
- 生地の残りの部分でパイの表面を覆う。 オーブンで焼く、温度は225度です。 約20-30分焼く。
- それは、クリスピーな地殻を持つ非常においしいパイが判明しました。 お鍋のおかず。
サービング：6