このような飲み物は、環境にやさしく健康的であると考えられているだけでなく、特別な新鮮な味を持っています。 アルコールの存在は、野菜や果物の抗酸化特性を向上させ、フリーラジカルからの血液を除去する能力を高め、老化プロセスを遅らせる。 もちろん、栄養士は一日に1回以上のアルコール摂取を勧める者はいません。 しかし、新世代のバーテンダーとソムリエは、このガラスがあなたが今まで試みたことの中で最も有用で最も美味しいカクテルであることを保証するために、あらゆることを可能にしています。 カクテルの分類と準備の方法はすべて記事に記載されています。 有機カクテルを調製するには、多くの成分を使用しました：
■野菜 - トマト、ニンジン、キュウリ、セロリ、カボチャ、スイートピーマン、チリペッパー、ビートルーツ。
■フルーツ - あなたの好みに基づいています。
■ハーブ - ローズマリー、タイム、バジル、タラゴン。
■スパイス - クローブ、シナモン、カルダモン、バニラ、バディアン、ブラックペッパー、ホワイトペッパー。
これらの成分は、ほとんどすべてのタイプのアルコールと結合しているので、世界中のどの国でも人気があります。
ブルーベリーとラベンダーのモヒート
•ミントの10-15の葉
•30mlのラベンダーシロップ
•1/2ラムジュースまたはレモンジュース
•15-20ブルーベリーベリー
•40 mlの白ラム
•砕氷
•輝くミネラルウォーター
このカクテルのためには、ラベンダーシロップが必要です - 水1杯、砂糖0.5杯、乾燥ラベンダー花0.25カップ、沸騰させて10分間煮沸した後、菌株を滅菌ガラス容器に注ぎ、冷蔵してください。 背の高いガラスに、ミント葉、ラベンダーシロップ、ブルーベリーベリー、レモンまたはライムジュース、ラムを混ぜる。 以下のように、すべての味を有機的に組み合わせるようにミックスしますが、それをやりすぎないようにしてください（必要な場合は、カクテルをかきます）。 ガラスを砕いた氷で満たし、ソーダ水を上に注ぎます。 わらを添えて。
成功した組み合わせ - 野菜
トマトジュースは、カクテルを作るための最も「創造的な」野菜成分です。 それは他の野菜（キュウリ、セロリ）、スパイス（マスタード、西洋ワサビ、ワサビ、コショウ、塩）とソース（Tabasco、Worcestershire、大豆）の多くと完全に組み合わせられています。 キュウリは特にミントがあります。 キュウリ - トマト - セロリのトリオは非常に珍しい味に溶け込んでいます。 ニンジンはシナモンと優れたペアを作ります。 ニンジンの甘い味は、アルコールを鮮やかで苦い音で顕著に色づけします。 Beetroot SOKはカクテルに陽気な色を与え、その表現豊かな味はウォッカとよく合います。 甘い唐辛子は、イチゴと素晴らしい組み合わせを提供します。 そして、これは、おそらく、上記のすべてのうちの予期しない味です。 果物と組み合わせたハーブとスパイスは、スパイスと特別なアロマを飲み物に与えます。 一度試してみると、何かと混同することはありません。 以下の組み合わせが特に優れています。
■タイム - パッションフルーツ
■バジル - ストロベリー
■ペッパースイカ
カーネーション - プルーン
■バナナ - シナモン
ジンジャー - 金柑
オレンジ色の魂
•オレンジリキュール20 ml
•新鮮なニンジン30 ml
•オレンジジュース20 ml
•はちみつ15 ml
•2ピンチの挽きシナモン
すべての成分をシェーカーに入れて混ぜる。 キューブの氷の上に冷やされたスリングにひずみを入れ、オレンジのスライスとシナモンのピンチで飾る。 ローズマリーの針葉樹の色合いは、蜂蜜とアルコールとハーブの味で良いです。 ハチミツは砂糖に代わる健康的な代替品であり、特に加熱された場合には、ラムと著しく組み合わせられています。 ザクロジュースは色とりどりのコスモリテンとマルティニにカクテルを与えます。
スパイシーなビートルーツカクテル
•ビート1個
•3ジュースのジュース
•2 tsp。 ブラウンシュガー
•地面の生姜のピンチ
•40 mlの光（銀）テキーラ
・15mlのメスカル
•レモン - シュガーミックス30 ml
•砕氷
•装飾のための1ビートの葉
レモン - 砂糖のミックスは、事前によく行われます。 1グラスの湯に1グラスの砂糖と2グラスの新鮮なレモンジュース（約8レモン）を混ぜる。 ふたを付けた滅菌ガラス容器で冷却する。 小さな鍋に、ビートルート、ライムジュース、ブラウンシュガー、グラウンドショウガの皮をむき、切ったものを組み合わせます。 ビートが柔らかくなるまで覆い、約10分間煮る。 混合物の燃焼を数回防止する。 ビートを取り出し、残りの液体を冷ます。 シェーカーには、テキーラ、メスカル、冷却したビート注入液40ml、および砂糖 - レモンミックスを混ぜます。 氷を加えてよく混ぜる。 カクテルのためのガラスにひずみ、ビートの葉で飾る。
フェイジョアマティーニ
•1 feijoa
■乾燥した獣毛40 ml
・20mlのハーブリキュール
•15 mlのライムジュース
•砂糖15 ml
すべての成分をシェーカーに入れて混ぜる。 冷たいカクテルグラスにひっくり返し、フェイジョアの中らたい螺旋で飾る。
キュウリクーラー
•キュウリ2枚
•ミント10葉
•20 mlのライムジュース
•砂糖15 ml
•ソーダ
•あらゆる種類のアルコール
すべての成分をシェーカーに入れて混ぜる。 冷やしたスリングにひもを入れ、ソーダを上にします。 キュウリのスライスを添えて。
寿司メアリー
•50 mlのウォッカ
•トマトジュース200 ml
•20 mlのレモンジュース
•セロリの茎2枚
•わさび（味付け）
・15mlの醤油
•塩
•コショウ
すべての成分をシェーカーに入れて混ぜる。 冷やしたガラスに注ぎ、キュウリのスライスを添えてください。
ブラッディ・メアリー
•50 mlのウォッカ（またはアルコールベース）
•トマトジュース200 ml
•20 mlのレモンジュース
•キュウリ2杯
•セロリの茎2枚
•塩
•コショウ
•トバスコソース（赤と緑）
•ウォルチェスターソース
すべての成分をシェーカーに入れ、冷たいガラスに注ぎ、キュウリのマグカップで飾る。
Rom-amak
•ザクロジュース40 ml
•30 mlのウォッカ
•15 mlの新しく絞ったレモンジュース
・マンゴーネクター15ml
•15 mlのカンパリ
•Cointreau 15 ml
•アイスキューブ
•ソーダミネラルウォーター
•装飾のためのキュウリ2カップ
•レモンピールのスパイラル
氷で満たされたシェーカー（または蓋付きの容器）に注いでください。ザクロジュース、ウォッカ、レモンジュース、マンゴーネクター、キャンパー、コイントール。 以下のように、30秒間振とうし、飲み物をゆっくりと氷で満たしたガラスに注ぎます。 上部には、ソーダ水をかき混ぜ、キュウリとレモンを添えます。