- バター - 3項目。 スプーン
- バルブ - 1個
- サフラン - 1ピンチ
- レーズン - 3/4 Glass
- クスコス - 1ガラス
- チキンスープ - 1.5カップ
- 乾燥白または赤ワイン - 3アート。 スプーン
- シナモン - 1/2ティースプーン
- アーモンド - 3/4ガラス
- 塩 - - 味見する
まず、すべての成分を準備します。 レーズンは15分間水に浸してください。 タマネギ細かく切った。 鍋の中で、バターを暖め、細かく刻んだタマネギを入れ、中火で5〜8分間調理します。 その後、サフランを玉ねぎに加えてかき混ぜる。 ブロスとワインを加え、火を増し、パンの内容を沸騰させます。 それが沸騰すると、我々はレーズン（液体なし）とクスコをパンに加えます。 速やかにかき混ぜ、火からパンを取り出します。 フライパンで蓋をして15分間放置し、15分後にクスクスをフォークと慎重に混ぜ合わせると、より砕けるようになります。 一方、薄いプレートに切り取られたアーモンドは、乾燥したフライパンで揚げる。 中火で約3分間炒め、絶え間なく攪拌してください。焼却しないでください。 ローストしたアーモンドをクスコに加えます。 ソリム、シナモンを加え、混ぜる。 アーモンドとレーズンを用意したクスコス！ :)
サービング：3-4