- バター - 175グラム(軟化)
- 砂糖粉 - 75グラム
- 卵2個入り
- 小麦粉 - 225グラム
- ソル - 1ピンチ
- マジパン - 115グラム(すりつぶし)
- 缶詰アプリコット - 820グラム
- ピスタチオ(無塩) - 40グラム
生地を作るためには、砂糖55グラムとバター140グラムを打ち、1卵黄と冷たい水の半分のティースプーンを追加する必要があります。 次に、小麦粉と塩を加え、幅の広いナイフですべての成分を混練します。 生地を40分間冷やしてください。 190グラムのオーブンで38グラムの直径のケーキを焼く。端(約5 cm)が手つかずのままになるように、完成したケーキをミツパノムで振りかける。 その後、アプリコットと残りの油をレイアウトします。 テスラの端はアプリコットの上に包まれ、爆発した卵で油を注ぎ、砂糖を振りかける必要があります。 20分間焼く。
サービング:8