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ケーキRyzhikのためのクラシックレシピサワークリームクリームナッツとフルーツと蜂蜜ケーキRyzhikの準備ケーキRyzhikのための古典的なレシピ
もう一度やりにくくしないために、最も有名なケーキRyzhikのレシピ - 私たちのおばあちゃんが準備していた古典 - を旅してみましょう。 この命令は、自分自身の何かを思い付くことができる基礎になるはずです。
成分:
- 砂糖 - 2カップ;
- ハニー - 4大さじ。 スプーン;
- エッグ - 2個入り
- バター - ティースプーン1杯。
- ソーダ - 1大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 4杯;
- サワークリーム - 500 ml、脂肪含量25%。
準備:
- ミキサーにサワークリームと砂糖(1グラス)を注ぎ、すべてを泡立てて冷蔵庫に1時間送る。
- 次のステップは、ケーキを準備することです:卵、バター、ソーダ、蜂蜜と砂糖のガラスを混ぜ、よく打ち、水浴に入れます。 つまり、深底のボウルとケーキのストックは、水で満たされたさらに大きな鍋に入れて、最後のタンクの液体を沸騰させるべきです。 したがって、私たちの混合物は約20分間衰えるはずです。 彼女を時々中断することを忘れないでください。
- その後、ボウルを熱から取り除き、4杯の小麦粉を内側に入れます。 ケーキ生地は伸縮性があるが、水ではないことに注意してください。
- 生地からの形で、それぞれが球を形作り、小麦粉に転がして丸い薄いシートになる。
- オーブンを200℃に予熱し、準備が整うまで(パンを真ん中に置く)オーブンに生地のすべての層を送ります。 彼らが焼いているときに、端を削り、残りのケーキを別々に残して、それを捨てないでください。
- それぞれのケーキはチルドサワークリームで塗りつぶされ、お互いにしっかりと置かなければなりません。 最後に、完成した生地の残りの部分からの削り屑で珍味を振りかける。 寒さの中でローストケーキを12-14時間放置する。
あなたが見ることができるように、Ryzhikのレシピは初心者であり、特別な知識やスキルを必要としません。
サワークリーム、ナッツ、フルーツのハチミツケーキRyzhikの準備
古典的なサワークリームのクリーム代替、クルミやフルーツなどのニュアンスの追加とは異なるミードのもう一つのレシピ。
ケーキの成分:
- エッグ - 2個入り
- 砂糖パウダー1杯;
- ハニー - 3大さじ。 スプーン;
- ソーダ - 1ティースプーン;
- バター - 100g;
- 小麦粉 - 3メガネ。
クリーム用成分:
- クリーム - 500g、脂肪;
- シュガー - 1杯;
- レモン - 1個;
- キウイ - 2個セット
- マンダリン - 2個入り
- ウォールナット - 100-120 g
準備:
- クッキングクリーム:ミキサーで、クリームを泡に泡立て、粉末の砂糖を加え、完全に溶解するまでかき混ぜる。 レモン汁を挽き、レモン汁の大さじを絞って、ミキサーですべてを徹底的に振って、将来のクリームに加えてください。 クリームは厚くなければなりません。
- 我々は、ソースパン、ホイップ卵、砂糖、蜂蜜、バターでテストに合格します。 容器を水浴に置き、混合物を加熱するが、それを沸騰させない。 ホット成分にソーダを加えて、再び混ぜる。 すべてが少し冷めたら、小麦粉を少し注ぎ、生地を混ぜる。
- 生地を6片に分け、コロボクを作り、小麦粉にして薄い円で巻く。 オーブンで焼く。 あなたが同等であるときは、切れ端を捨てないでください。
- 切り傷を探し、振りかけるためにパン粉を作る。
- 今度は蜂蜜の層を追加し始めましょう。 自分でシーケンスを思いつくことができます。 次のようにしましょう:第1層はマンダリンのマッシュポテトを広げ、第2 - 粉砕したナッツを振りかける、キウイの薄い円で3回、サワークリームソースで4回、ナッツで6回、 、ナッツ、果物など。 幻想!
赤い蜂蜜は甘く、各部分は口の中で溶けていて、味は子供時代にはよく知られています。 私たちがすでに知っているケーキを作る方法、レシピを人生に安全に翻訳し、サワークリームで甘いケーキを楽しむことができます!