- ニンニク - 歯5本
- シラントロ（またはパセリ） - 1/4ガラス
- 魚のソース - 1/4カップ
- 植物油 - 1/4ガラス
- ソースコイシン - 2アート。 スプーン
- グラウンドコリアンダー - 1 1/2の小さじ
- 塩 - 小さじ1杯
- 黒または白のコショウ - 小さじ1杯
- 鶏の足 - 8個
- タイの甘いチリソース - 味にする
1.滑らかになるまで大粒のニンニク、チョップドシラントロ、魚のソース、植物油、Hoixinソース、コリアンダー、塩、コショウをミキサーで混ぜる。 大きなガラスまたはセラミック料理で鶏肉を整えましょう。 鶏肉を準備したマリネに注ぎ、それを均等に覆うようにします。 カバーし、数時間または一晩冷蔵する。 2.オーブンを使用する場合は、230度まで加熱します。 蓋またはホイルで皿を覆い、約25分間チキンを焼く。 ソースが燃え始めるなら、料理に水を数杯入れます。 蓋やホイルを外し、肉が準備が整うまで皮を5〜10分ほど焼く。 3.グリルを使用する場合は、それを加熱し、鶏肉を熱い火格子で炒め、蓋で約40分間覆う。 ピールはすりおろし、肉はよく焼くべきです。 プレートの上にレイアウトし、タイのソースチリで提供する準備ができてチキン。
サービング：8