- 卵 - 4個
- ベリー - 160グラム（ラズベリー、イチゴ、ブルーベリー）
- 砂糖 - 2カップ
- 塩 - - 味見する
- レモンジュース - 小さじ1杯
- バター - 1アート。 一杯
卵白は泡が形成されるまで叩かれ、その後にレモン汁と砂糖が加えられます。 塩、レモン汁、卵黄をやさしく入れて、その結果の塊をホットパンに注ぎ、その上にバターを沸騰させます。 オムレツは蓋の下で10分間焼いた後、プレート上に置きます。 ベリーは徹底的に洗浄し、ふるいにかける。 フライパンには、残りの油が砂糖で加熱されています。 ウォームアップするとすぐにオムレツに載せる必要があるベリーを追加します。 それらをオムレツの後半で覆い、奉仕する。 お味噌汁！
サービング：2