心臓および循環器系の疾患は、長い間、死の原因となっている。 重度の病気は治癒することはほとんど不可能ですが、治療的にだけでなく症状を緩和することも可能です。 既に疲れていて弱い心臓を負担しないために、適切に体系的に特別な食事に頼る必要があります。
心臓病で食べる方法について話を始める前に、どの食品に禁忌があるかを知る必要があります。 以下の製品は、ラード、マーガリン、パーム、ココナッツ、クリーム、コップロヴォイのオイル、豚肉（溶けたもの）、脂肪サワークリームと肉、全乳など非常に危険です。 脂肪について話すなら、最高の食べ物はオリーブオイルです。 野菜由来の脂肪の大部分、およびサバ、イワシ、およびその他の魚に含まれる魚は、高コレステロール、圧力および血栓形成の危険性を低下させる。 これは、長鎖脂肪酸の含有量によるものです。 これらの酸は、生物学的に活性な物質であるトロンボキサン、プロスタグランジンのロイコトリエンを形成する。 それらはまた、免疫矯正および抗炎症特性を有する。 統計によると、脂肪魚または魚油の毎日の消費は平均年齢が40％に達した人の心血管疾患による死亡率を減少させます。 植物性脂肪は、リン脂質、スクアレン、フィトステロールおよびフィトスタノールが含まれているため、コレステロールレベルを低下させます。 洗練されたオイルでは、これらの栄養素のレベルが急激に減少します。 コレステロールは一番のキラーであることは長い間知られていました。 「悪い」コレステロールはアテローム硬化性プラークの形成をもたらし、これは心臓発作または脳卒中への直接的な道筋です。 すでに10歳の子供がアテローム性動脈硬化症の患部を検出することができます。 無制限に食べられたコレステロールは、長い間要求されていないかもしれないことを知っている人はほとんどいません。したがって、それはリポタンパク質粒子の形態で血流中で自由に循環します。 しかし、ある日、蓄積した粒子はアテローム性動脈硬化症の発症に関与し始めます。 脂質代謝を改善するためには、植物性タンパク質、食物繊維および豆類を含む穀物を食べることが必要である。 特に有用なのは、大豆を改変したものではない。 天然植物製品は、有用な炭水化物の主な供給源です。 菓子や砂糖とは異なり、植物には多糖類が含まれています。これは体に必要です。 野菜と果物、小麦ふすまの消費は食物繊維の必要性を完全に満たす。
あなたが心臓病で食べる必要がある方法の基礎であるため、空気のような心臓病は、カリウムが必要です。 カリウムはすべての葉の野菜、キュウリ、ズッキーニ、スエード、焼いたジャガイモ、乾燥したアプリコットに含まれています。 ヨウ素およびクロムも同様に有用である。 ヨウ素およびクロムは、血管上にプラークの形成を防止する。 最も豊富なヨウ素は、すべての海産物：魚、エビ、食用海藻です。 ヨウ素は、柿、アロニアおよび他の植物にも見出される。 クロム源は酵母（パン屋）、肉、パール大麦、トウモロコシ、マメ科植物、ライ麦、小麦である。 非常に有用でビタミンBとA.彼らはすべての穀物、肝臓、タマネギ、ピーマンや他の製品に含まれています。
食物のカロリー量と脂肪含量を減らすには、食物を適切に準備する必要があります。 適切な準備の技術は、肉と魚製品を事前に煮沸して抽出物を除去し、次いで焼いたり煮込んだりしなければならないという事実に帰着する。 この調理方法では、肉からの脂肪の40％と魚からの脂肪の50％が肉汁から離れる。
ダイエット№10
心血管疾患患者の食生活では、食塩の摂取量を急激に制限し（最大3〜7グラム）、悪化の際には除外します。 制限は、紅茶、コーヒー（一般に、1リットルまでの液体）にも適用されます。
砂糖およびそれを含む製品。 塩辛い、鋭利な、燻製の製品は完全に排除されています。 あなたはアイスクリーム、脂肪の肉、肉の副産物を食べることはできません
推奨製品：煮た奴隷と赤身肉、一週間に2回以上浸したニシン、医者のソーセージ、赤身ハム、乳製品、低脂肪チーズとコテージチーズ、ベジタリアンスープ、肉汁入りスープ（2回以上）週、パン（1日200グラム）、ビネガー、果物や野菜のサラダ。
細かく切り刻んだリンゴ、パセリ、マンダリン（ピットなし）、レモン汁1杯、天然ハチミツと同じ量のサラダ（週に2〜3回）を食べるのは非常に便利です。
ダイエット№10。
循環が不十分な心臓病におすすめです。
ほとんど同じ製品は、制限の少ない治療表10と同様に認められている。 魚（最大50g /日）、肉を制限する。 野菜は、調理したおろした形でのみお勧めします。 フルーツはしっとりしているかもしれませんが、汚れた形でしかありません。 ライ麦の禁止パンと小麦のみの塩（1日当たり150グラム）塩を2グラムに激減するか、または完全に排除する。 すべての食品は塩なしで調製されています。 液体は600mlに制限されています。 食事は必ず分数です。 1日あたりの砂糖は40グラム以下、バターは10グラム以下とする。
冠状動脈性心疾患の栄養。
IHDは心筋病変であり、冠動脈循環の機能不全によって引き起こされる。 循環不全は、心筋への不十分な酸素供給の結果として生じる。 栄養は、疾患の発生および進行に重大な影響を及ぼす。 砂糖や菓子、アルコール、喫煙の形で動物起源の脂肪や単純な炭水化物を使用することが、この疾患の発症と発症の主な要因です。
患者はバランスの取れた食事が必要です。 動物性脂肪、食塩およびコレステロールの含有量が高い食品および食品の適度な制限が示唆されている。 食べ物はビタミン、特に有用なアスコルビン酸をすべきである。 ダイエットには、窒素化合物が豊富な料理、すなわち豊富な魚肉と肉汁とスープをそれらから除外する必要があります。 肉と魚は、沸かした、蒸した、または煮込んで食べる。 1日は100g以上を食べるべきではありません。 たんぱく質、350g以下。 炭水化物および90g以下である。 脂肪、30gは植物でなければなりません。 単純な炭水化物（砂糖、蜂蜜、ジャム、キャンディー、ベーキング）を除外します。 果物、野菜、穀類に含まれる複雑な炭水化物の使用を増やします。 これらの製品はカリウムとヨウ素が豊富であるため、シーフードと緑色の野菜に頼る必要があります。 1日4〜5回食べ、塩分を1日8グラムに制限する。 料理は沸騰、焼き、または煮込みで最高です。 夕食は、就寝前3時間以内に豊富であってはならない。