Halva - 東部Halvaの最も人気のある甘さは、最も人気のある東部の甘さです。 それは砂糖、種子またはナッツから作られています。 このデザートの本土はイランで、アラビア語のハルバからの翻訳では「甘さ」を意味します。 ニンニクの料理やレシピはたくさんあります：ニンジンハルバ、セモリナ、ピスタチオのハルバ、トウモロコシからのハルバ、ハチミツとハルバ、ピーナッツハルバ、ゴマからのハルバ、ジャガイモからのミルク、そしてこれはこの素晴らしいデザートの品種の完全なリストではありません。 ハルバはタンパク質、脂肪、植物繊維のためにカロリーがかなり高いですが、適度に健康に良いです。 今日はヒマワリの種からあなたの注目のhalvaに。 このハルバの味は、子供時代から私たちにはよく知られています。 手作りのハルバを準備し、彼女は一日中エネルギーを与え、揚げたヒマワリの種の忘れられない香りを与えます。
成分：- ヒマワリの種子400 g
- 小麦粉200 g
- 水煮125 ml
- ヒマワリの精製油125 ml
- シュガー125 g
- ハルバを作るには、小麦粉、砂糖、水、ヒマワリ油が必要です（ハルバのひまわり種子のより顕著な香りが必要な場合は、精製されていないバターを取ることができます）。
- ヒマワリの種を乾いたフライパンで剥がします。 定期的にかき混ぜ、金色になるまで炒める。 種子をプレートに注ぎ、冷やす。
- ステップ3次に、同じフライパンで、同じことを小麦粉と同じにします。
- ステップ4小麦粉を黄金色まで炒める。
- ステップ5種子をコーヒーグラインダーで粉砕し、小麦粉と混合する。
- ステップ6次に、糖シロップを調製する。 火の上の鍋に水を入れます。 砂糖を加える。 シロップが少し濃くなる瞬間まで炒めて沸騰させる。 粉砕した混合物にシロップと油を加えます。
- ステップ7十分に混合し、利用可能な型を入れ、5時間冷凍庫に送る。
- ステップ8フォームを外して、ハルバのお茶を準備しましょう！