豚ロースはバターで調理非常に簡単なレシピは、結果について言えません！ 肉は、バターで調理され、素晴らしい味、美味しい食欲をそそる外観、薄いクリーム状の芳香と、最小の努力と時間で、柔らかく、簡単に準備されています。 そのような肉は冷蔵庫に長時間保管することができ、サンドイッチを作るのに理想的です。 もう一つのプラス - 肉を調理した後にバターがたくさんあり、それもケースに適用することができます。 小さな容器に入れて冷蔵庫に保管して、最初のコースや野菜のシチュー料理に使用したり、お粥に加えたりすることをおすすめします。
成分：- リブなしポークロイン500 g
- バター200 g
- 塩0.3 tsp。
- 白い唐辛子の地面1ピンチ
- ペッパーレッドグラウンド0.1 tsp。
- プロバンスハーブ1 tsp。
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- ステップ1「油」の肉の準備のために、骨、バター、塩、黒、赤と白の挽き唐辛子とプロバンスカルハブ（またはあなたの味のために他の乾燥したハーブ）なしで豚ロースの良い部分が必要です。
- ステップ2ポークロインを小さなポットまたは取鍋に入れます。 肉はパンの全容積をほぼ占めるべきです。 我々はまた、肉にバターを広げ、すぐにスパイス（塩、唐辛子と乾燥ハーブの混合物）を追加します。
- ステップ3フライパンで蓋をして、最小限の火にかけます。 我々は定期的に一方の側から他方に肉を回し、料理をする。
- ステップ4 1時間以上後（肉の大きさと厚さに応じて）、肉は準備が整いました！
- ステップ5この種の肉は冷めたときに完全に薄く切られ、調理後に最初の皿を作るのに使うことのできる油がたくさんあります - この油の大さじはスープに加えてそれに素晴らしい味を与えるでしょう！