チョコレートと水のクリーム私は非常に興味深いチョコレートクリームを作るように提案します。 このクリームの全面的なハイライトは、クリームにはチョコレートと水のみが含まれており、通常の状態では一方を他方から押しのけようとします。 そして、クリームの調製の間に、それらは組み合わされ、ホイップされる。 そのようなクリームにはチョコレートと水だけが含まれています。 そして、あなたはワイン、コニャック、リキュールと水の一部を置き換えることができます、そして、クリームはさらに香ばしくなります。 1つの非常に重要な状態を覚えておいてください.100グラムのチョコレートごとに正確に89ミリリットルの液体を入れる必要があります。 チョコレートはフィラー、黒、非常に高品質のものを取る必要がありますし、そのようなクリームは必然的に出てくる！
成分：- チョコレートブラック200 g
- 水128 ml
- コニャック50 ml
- チョコレートクリームを作るには、黒いチョコレート、水、コニャックが必要です。
- チョコレートと水を合わせます。
- ステップ3チョコレートを水浴で水で溶かします。
- ステップ4溶けたチョコレートを冷やします。 コニャックを追加します。 チョコレート塊を冷凍庫に1時間入れます。
- 冷凍庫からチョコレートマスを取り出します。
- すぐにチョコレートの塊を泡立て始める。 数分の泡立てた後、チョコレートの塊が濃くなります。
- ステップ7クリームは準備ができている。 このクリームは、層間のケーキに最適です！