クランベリーパイ（Cranberry Pie）甘くて酸っぱい詰め物とクリスピーなトップクラストを持つ非常に繊細なパイ。 パイの準備の間、成分の特定のシーケンスに従うことが必要です。 慎重にクランベリー充填物に入ってください。 それが金型の壁と接触していると、ケーキは燃えるでしょう。 上からの地殻は、パイの頂部の装飾として機能する菓子のパン粉によって与えられる。 このようなクラムを簡単に準備し、焼く前にケーキでそれを振りかける。 香りはポッドの天然のバニラで与えられ、その内容物は砂糖と混合しなければならない。 パイはベーキングが簡単で、生地は軽くて優しいです。 それを試して、素敵な食欲を持ってください。
成分：- 小麦粉2大さじ
- ミルク70 ml
- 塩2 g
- バニラポッド1個。
- 鶏肉2匹。
- バター120 g
- ベーキングパウダー2 tsp。
- シュガー150g
- シュガー3 tbsp。 l。
- クランベリーフレッシュ150 g
- 小麦粉1大さじ l。
- シュガー3 tbsp。 l。
- バター30 g
- バター3 g
- トウモロコシ粉5 g
- ケーキを作るには、小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、ミルク、バター、卵、バニラを取る必要があります。 充填のために：新鮮なクランベリー、砂糖; 粉のために：砂糖、小麦粉、バター。
- ステップ2まず、パイに必要なすべての砂糖、バニラポッドの種子と混ぜる。 あなたはバニラを均等に分配するためにミキサーを使用することができ、それを手で徹底的に混合することができます。 レシピに従って3つに分割します。
- ステップ3粉末を準備する。 冷たいバターを立方体に切ります。 小麦粉と砂糖を混ぜる。 徹底的にパン粉にこする。 冷蔵庫に入れてください。
- ステップ4小麦粉、ベーキングパウダー、塩を選んでください。 すべてをかき混ぜる。
- ステップ5柔らかいバターを室温で、ブレンダーで叩いて、砂糖の一部を加えて、青々とした状態にする。 卵を一つずつ追加して、塊を泡立ててください。
- 卵と油の混合物に、小麦粉（一部）、牛乳（一部）、再び小麦粉、牛乳、小麦粉を加えて順番に取ります。 乾燥した混合物とミルクを正しく分けるようにしてください。
- ステップ7次に、ミルクを加えて、再び粉ミルクをミルクに加えて、最終粉砕物にする。 小麦粉を加えて混合物に加え始め、小麦粉を加えて混合物に加える。
- ステップ8金型を準備します。 オイルで潤滑してください。 トウモロコシの小麦粉やブレッドクラムを振りかける オーブンを190℃に予熱する。
- ステップ9木製のスプーンでクランベリーを粉砕します。 砂糖と混ぜる。
- ステップ10試験の2/3を型の底に置く。 中央でクランベリーの充填を配る。 クランベリーのジュースが金型の壁に当たらないようにしてください。 さもなければ、ケーキは燃える。
- ステップ11残りの生地を上にしてください。
- ステップ12パウダーを冷蔵庫から取り出します。 生地の上に均等に広がります。
- ステップ13ホットオーブンに入れる。 180°Cで40-45分間焼く。
- ステップ14ケーキを仕上げ、15分かけて冷却します。 慎重に金型を取り外します。 完全に冷やすために火格子に。 先日、パイを料理することができます。 冷却したパイをロール紙に巻きます。 これから、それはより緻密でおいしくなります。 お茶、牛乳、コーヒーのデザートにケーキを添えてください。