醸造された生地からのデザートの傾向は勢いを増しています。 おいしいスナックはどうですか？ 風通しの良いクリーミーな詰め物、赤い魚や新鮮なハーブの繊細なバスケットは、新年のパーティーのための素晴らしいアイデアです。
成分
- 水 - 250 g
- バター82.5％ - 100 g
- 小麦粉150 g
- 砂糖と塩 - 各5グラム
- 卵 - 3 - 5個、サイズにもよるが
- クリードチーズ、赤い魚、緑 - 充填用
準備の方法
- バターを水に溶かし、その混合物を沸騰させる
- 鍋に小麦粉を加えなさい
- ソースパンを火の上に置き、混合物を白い層が底に現れるまで混合する
- 醸造した卵の塊を一つずつミキサーで泡立てて慎重に泡立てる
- 生地は均質（穀物なし）になり、滑らかでなければならない
- 生地を10 mmのノズルでペストリーバッグに入れ、冷蔵庫に数時間入れてください
- 袋の小さな半球を羊皮紙の上に置く。 丸いスプーンを使用することもできます
- オーブンでビレットを焼き、170度に加熱して、ざらついた地殻が現れるまで
- チーズチーズとチョップドグリーンを組み合わせる。 半球を半分にカットし、チーズを詰め、魚を加えます
- 温かい料理や食前酒としてお召し上がりください