乾燥したクランベリーと野生の米
2人前分:
1)野生イネ3杯
2)1 tsp。 オリーブオイル
3)4カップのすりおろしたニンジン
4)4カップのセロリ
5)ニンニクの1クローブ
6)2 tsp。 乾燥タイム
7)乾燥クランベリー4カップ
8)塩を含まない1カップのチキンブロス
料理:
冷水の流れの下で米を洗い、ボウルを脇に置きます。 その後、オリーブオイルを深めの鍋で予熱します。 タマネギ、ニンジン、セロリ、ニンニクを加え、野菜が柔らかくなるまで(5-7分)渡します。 タイムチーズ、乾燥クランベリーを加え、野菜をブイヨンに注ぐ。 それらに米を加え、約30分間弱火で調理する。 1つの部分(米1.5カップ):465kcal、34gのタンパク質、9gの脂肪、57個の炭水化物、5gの繊維、55mgのカルシウム。
エッグフリタタとシーフード
1)8個の卵
2)1.5 tsp。 バター
3)1個のズッキーニ、縦に切断し、細断したもの
4)タマネギ1個
5)カレーシーズニングサシェ1個
6)170gの皮をむいたエビ
7)2カップのチェリートマト
8)パセリの一束
9)パプリカのピンチ
10)塩、コショウと味
料理:
オーブンを180℃に予熱する。 オーブンでの使用に適したフライパンにバターのスプーンを溶かします。 フォークで卵をボウルで叩いてください。 それらにZucchini、タマネギ、カレーの部分を加えなさい。 混合物をフライパンに注ぎ、トマト、パセリ、エビを上にしてください。 パプリカを振りかける オーブンで10〜12分間、または卵の混合物が2倍になるまで焼く。 上からバターの残りの部分を溶かし、塩と胡椒を振りかける。 frittataを4つのスライスに切り、熱いものを提供する。 1つの部分:283kcal、33gのタンパク質、13gの脂肪、8gの炭水化物、2gの繊維。
エッグサラダ
1)大きな卵3枚
2)1つの細かいセロリ根
3)大さじ1。 l。 チョップドパセリ
4)1時間。 l。 ディジョンマスタード
5)大さじ1。 l。 アーモンドの花弁
6)黒コショウ1ピンチ
7)薄いlavash
料理:
鍋に卵を入れ、水で注ぎ、沸騰させて中火で8分間炊きます。 卵を調理し冷やす。 その2つから卵黄を取り除く。 1つの卵全体と2つのリスを皿に入れます。 フォークでスライスします。 セロリ、パセリ、マスタード、アーモンドの花、胡椒を加えてよく混ぜる。 プレートに、または必要に応じて、ラバッシュで包む。
ガスパチョ
1)成熟したトマト500g
2)キュウリの1.5カップ
3)赤ピーマン2カップ
4)パセリの葉2杯
5)1 tsp。 クミン
6)1 tsp。 塩
7)1h。 l。 ワイン酢
8)1 tsp。 ハニー
9)2 tsp。 レモンジュース
10)大さじ1。 l。 オリーブオイル
11)カイエンペッパー
料理:
トマトの核を取り除き、大きな断片に切ります。 トマトと他の成分(カイエンペッパーを除く)をミキサーに入れたり、混ぜ合わせて滑らかになるまで打ちます。 プレートに注ぎ、必要に応じてカイエンペッパーを加えます。 1サービング(1カップ):71kcal、4gタンパク質、4g脂肪(約1g飽和)、9g炭水化物、2g繊維、31mgカルシウム。
ごま入りスティック
1)1 tsp。 軽い大豆マヨネーズ
2)1 tsp。 ディジョンマスタード
3)4 tsp。 ウコン
4)4 tsp。 水の
5)肌のない鶏の胸120グラム4本(それぞれ4本の長いストリップにカット)
6)4大さじ l。 黒と白のごま
ソース用:
1)無糖ピーナッツバター4カップ
2)4カップの水
3)2 tsp。 ライムジュース
4)大さじ1。 l。 醤油
5)2 tsp。 ライムピール
6)2 tsp。 乾燥ハーブ
7)2 tsp。 ジンジャー
8)2 tsp。 唐辛子
9)2 tsp。 刻んだニンニク
料理:
マリネを準備する:小さな鉢に、醤油、マスタード、水、ウコンを混ぜる。 混合物に鶏肉を入れて1時間放置する。 時間の後、鶏肉を取り出し、軽く乾かしてごまの種を巻きます。 オーブンを180℃に加熱する。 鶏をベーキングトレイに置き、12-15分間焼く。 ソースを準備する:ミキサー内のすべての成分を滑らかになるまで混合する。 鶏肉を注ぐ。 1つの部分:191kcal、タンパク質26g、脂肪10g、炭水化物4g、カルシウム30mg。
アーモンドとオレンジのメレンゲ
1)ローストアーモンド2カップ
2)粉砂糖2カップ
3)1 tsp。 小麦粉
4)卵白1個
5)塩のピンチ
6)3大さじ。 l。 粒砂糖
7)オレンジの半分を剥がす
8)4 tsp。 オレンジエキス
9)低糖度の缶詰アプリコット3カップ
料理:
オーブンを150℃に加熱する。 ベーキングトレイに1枚の羊皮紙を置きます。 ナッツ、粉末の砂糖、小麦粉をミキサーに入れて混ぜ合わせてチョップし、ナッツが粉末になるようにします(約15-30秒)。 大きな皿の中で、ミキサーで卵白を泡立て、塩を加えて厚くなるまで泡立て続けます。 その後、砂糖を加えて、砂糖とナッツの混合物を徐々に加え、オレンジピールとエキスを加えて、もう一度ビートを続けます。 それをメレンゲを形成できる状態にしてください。 メレンゲ(ボール2.5cm)をベーキングトレイに置き、平均温度25分でオーブンで焼く。 その後、温度を上げて、別の時間焼く。 オーブンから取り出し冷蔵してください。 メレンギは密閉容器に1週間保管できます。 1つのメレンゲの平らな側面に置いて、他の凸面を押して、缶詰のアプリコットを取る。 ケーキは準備ができています - あなたはテーブルに奉仕することができます。 55kcal、タンパク質1g、脂肪2g、炭水化物7g、繊維1g、カルシウム12mg、鉄1mg未満、ナトリウム13mg。 私たちはお祝いのテーブルのための私たちのおいしい料理を誇りに思っており、彼らもあなたの好みに来ることを願っています。
お味噌汁!