- 豚肉からのシシケバブのマリネ - クイックレシピ
- マリネ "メガポリス"、豚肉のシシケバブ
- 「スパイシー」マリネ
- 豚の首からshishケバブのザクロのザクロのマリネ
レシピ番号1。 豚肉からのシシケバブのマリネ - クイックレシピ
このレシピはほとんどの人に知られています。 古典的なバージョンでは、タマネギや酢などの最も一般的な食材が必要になります。
- 豚肉 - 1、5 kg
- タマネギ - 3~4個。
- 酢 - ガラス1枚
- コショウのピーマン - 8-12個
- 砂糖½tsp。
- 塩 - 1 tsp。
- 水 - ガラス1枚
- ベイリーフ - 1 PC。
- 粉唐辛子 - ¼または1/2 tsp。
調製方法：
- すべてのマリネ製品をテーブルに用意する。
- 私たちはタマネギをきれいにし、洗浄した球根を洗った。 私たちは、セミリングで切り捨てました。
- 肉を切り刻み、タマネギ、コショウ、ベイリーフと混ぜる。
- 砂糖と塩を水のガラスに溶かし、酢を加える。
- マリネが受け取った肉を注ぎ、涼しい場所に4時間放置する。
今、あなたはshishケバブを炒めて、その親戚を扱うことができます。
レシピ番号2。 マリネ "メガポリス"、豚肉のシシケバブ
この異常なマリネのレシピは、肉に珍しい味を与えるでしょう。 私たちはそれを試し、あなた自身のために見ることをお勧めします！ 肉の重量が300gの場合はすべての割合が与えられます。それ以上の場合は、それに応じて他の成分の数が増えます。
- 肉（豚肉） - 300 g
- マヨネーズ - 100 g
- タマネギ - 200 g
- ケチャップ - 100 g
- 唐辛子粉砕黒
- レモンジュース
- 塩
- ニンニク。
調製方法：
- 肉を酸洗するための容器にマヨネーズとケチャップを混ぜる。
- タマネギをきれいにし、洗って肉挽き機に通す。 ケチャップでマヨネーズに加える;
- そこに皮をむいたニンニクを入れ、レモンジュース、コショウ、塩を加えて味付けします。
- 得られたマリネでは、肉の部分を敷き詰め、ミックスします。 我々は涼しい場所で5-7時間それを置く。
- 我々は揚げる前にマリネからニンニクを取り除かなければならない。
レシピ番号3。 「スパイシー」マリネ
マリネは古典的なバージョンをやや彷彿とさせますが、スパイシーで素敵な肉味の調味料を加えるだけです。 製品の量は、豚肉500g当たりに表示されています。
必要な成分：
- タマネギ - 500 g
- 植物油 - 大さじ1-2。 l。
- マヨネーズ - 1大さじ l。
- 黒コショウ粉
- ベイリーフ
- 唐辛子粉
- ホップ - サンライ調味料
調製方法：
- タマネギをきれいにし、洗って肉挽き機に通す。
- タマネギには植物油やマヨネーズを加えます。 ペッパー、ベイリーフ、ホップ・サンエリの調味料を味わうべきです。
- 得られた肉の混合物を入れ、小片に切断し、揚げるために調製し、かき混ぜて冷たい場所に5〜6時間放置する;
- 今あなたが知っているどのような方法でも安全にフライドケーキを炒めることができます。
レシピ番号4。 豚の首からshishケバブのザクロのザクロのマリネ
豚の首にザクロジュースを漬け込んだことはありますか？ いいえ？ そして無駄に！ 結局のところ、料理は非常においしいとジューシーに変わります！ 口の中で溶けるシシケバブでゲストを驚かせてください。
必要な成分：
- ポークネック1.5-2 kg
- ザクロジュース - ガラス1本
- タマネギ - 3個。
- カーネーション
- パセリグリーン
- バジル
- 塩
- 黒コショウ粉末。
調製方法：
- 私たちは肉を切り取ってエナメルポットの底に置き、スパイスを振りかける。
- 次の層が剥がされ、洗浄され、スライスされたタマネギ;
- 上から私たちは緑を切り刻んで肉と玉ねぎをそれに振りかける。
- 肉が完成するまで層を繰り返します。
- 上からカーネーションを入れて、ザクロジュースを注ぎ、涼しい場所に4時間入れてください。
- 私たちは1時間ごとにミックスし、30分ほど前に塩の準備をします。
- あなたは石炭の上にshishケバブを揚げることができます。
豚肉のシシケバブは、マリネや高級肉だけでなく、この料理が使われる会社にとっても重要です。 善良な人々のサークルであなただけのおいしいケーキをお楽しみください！