- 牛乳 - 1リットル
- 酵母高速 - 22グラム（2袋）
- 卵 - 4個
- 砂糖 - 2カップ
- バター - 200グラム
- バニリン - 1グラム
- 小麦粉 - 1,8-2キログラム
- タンパク質 - 2個（釉薬用）
- 粉砂糖 - 200グラム（釉薬用）
1.暖かい牛乳で、砂糖を溶かし、溶かした温かいバター、よく混ぜた卵、バニリン、小麦粉の半分を加え、酵母を均等に分配し、残りの小麦粉を徐々に加えて、生地が均一になるまで徐々に加えます。手にこだわることはありません。 主なことは、生地が急でタイトにならないことです。 我々は生地を約1〜1.5時間温かい場所に放置する。 2.そして再び、15-20分後に混合します。 私はフォームのサイズに応じて分割します（オーブンの中で生地がほぼ倍になることを考慮して）、生地はタオルで覆われたテーブルの上に立っています。 3.その後、熱いオーブンに入れ、温度の半分を調理する前に10~15分、20~30分間焼きます。 私は木製のつまようじで試験の準備ができているかどうかをチェックします（ケーキを突き刺すときに生地がつまようじになっていれば、生地は焼かれません）。 完成したケーキはタオルで徐々に冷やし、釉薬で覆い、飾る！ 釉薬：タンパク質を砂糖パウダーと強力な泡に混ぜる。 私を信じて、このレシピのイースターケーキは素晴らしいものになるでしょう！ ;）
配信：10-12