- パセリ - 250-300グラム（細かく刻んだ）
- トマト - 90-120グラム（小さな立方体にカット）
- 粉砕された小麦穀類（Burgul） - 25-30グラム（水に予め浸漬）
- タマネギ - 30-40グラム（細かくチョップ、好ましくはキューブ付き）
- 新鮮なレモン搾り物 - 20-30ミリリットル（あなたの好みに応じて多かれ少なかれ）
- ミント乾燥または新鮮な - 2-3グラム（もちろん、新鮮なミントはあなたのサラダに新鮮な葉を残す。）
- オリーブオイル（コールドプレス） - 40ミリリットル
砕いた小麦を水に浸してください。 細かくパセリを切り、トマトを小さな立方体に切り、タマネギを立方体に切ります。 レモンジュースを絞る。 新鮮なミントを切る。 ボウルにすべての成分をよく混ぜてすぐにお召し上がりください。
サービング：3-4