- ベーコン無塩バター - 1個
- 小麦粉 - 2カップ（加えて大さじ2、作業面用の小麦粉）
- ベーキングパウダー - 第1段階。 一杯
- 砂糖 - 茶さじ2杯
- 塩 - 茶さじ1/2
- ミルク - 3/4 Glass
1.オーブンを200度に予熱します。 茶色の油を準備する。 これを行うには、数分間ソーセージパンまたは中火で小さな鍋にバターを溶かします。 ゴールデンブラウンとナッツの香りの出現まで調理する。 2.泡立ち始めたら、木製のスプーンでバターを混ぜる。 オイルが沸騰し始めると、熱からパンを取り出し、オイルを室温まで冷却させます。 3.大きなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜる。 茶色の油と牛乳をゆっくりとボウルの乾燥した食材に注ぎます。 4.小麦粉の表面に厚さ1cmのディスクを巻きます5.直径7.5cmの生地からペストリーを切り取ります菓子紙を張ったベーキングシートにクッキーを置き、オーブンで12〜15分間ベーキングします。わずかに黄金色です。 6.ジャムとホイップクリームまたはバターで暖かいクッキーを提供する。
サービング：4