- 小麦 - 1/2カップ（ブルグール）
- 温水 - 2カップ
- パセリ - 3カップ
- ミント - 1/2カップ
- タマネギ - 1/4カップ
- 球根 - 1/4個
- トマト - 3個
- オリーブオイル - 2アイテム。 スプーン
- レモンジュース - 1個分（1/2レモン以上）
- 塩 - 茶さじ1/2
ブルグルを水2杯に浸し、1〜1.5時間放置する。 緑を洗う。 タマネギ、パセリ、タマネギを細かく刻む。 トマトを切り、野菜とブルグルを入れたボウルに入れます。 1/2のレモンからジュースをバターを加えて絞ります。 塩を加えて、すべての成分を徹底的に混ぜる。
サービング：4-5