昔、キヤノンのRusの時代でさえ、パンケーキには、アラディス、オランキ、スライド、パンケーキ、スライス、パンケーキ、アラビシェ、オラビシェなど、多くの異なる名前がありました。 パンケーキがとても好きで、ダンベルと呼ばれる人たち。 同時に、パンケーキ（oladnitsyまたはladki）の準備のための特別な道具もこの特別な重い鋳鉄フライパンを表していました。 フリッターがテーブルに奉られた皿にも同じ名前が付けられました。 これらの名前はすべてロシアの異なる地域で異なっていましたが、常に同じ根を持っていました。 歴史家によれば、おそらく、春と愛と美を具現化した古代スラヴの女神ラダのために生まれました。 このように、パンケーキのように、パンケーキは当初はある年のある時期（Shrovetide）に準備され、異教徒の神々に捧げられていたので、私たちの異教徒の過去を思い出させることができます。
成分：- スクワッシュ1000 g
- 卵チキン5個。
- タマネギ2個。
- ニンニク4歯
- ヒマワリの精製油250 ml
- 小麦粉1大さじ
- フレッシュディル0.5束
- ペッパーブラックグランド1ピンチ
- 塩0.5 tsp。
- ステップ1主な成分：ズッキーニ、小麦粉、卵、タマネギ、ニンニク、ディル。
- ステップ2おろしの上にすすぎをする。
- ステップ3タマネギを粉砕する。
- ステップ4細かくチョップする。
- ステップ5タマネギとタマネギを混ぜる。
- ステップ6卵を加えます。
- ステップ7ディルを加えます。
- ステップ8搾ったニンニクをプレスに加えます。
- ステップ9塩と胡椒を加えます。
- ステップ10次に、小麦粉を加えてよく混ぜる。
- ステップ11混合物の1大さじ= 1パンケーキの計算から、その中に油を注いで暖めて、フライパンに混合物を入れる。
- ステップ12次に両側を約5分間炒める。 準備ができているパンケーキはサワークリームを添えました。