- パイクパーチ - 1個
- レモン - 2個入り
- タマネギ - 1キログラム
- サワークリーム - 400ミリリットル
- マヨネーズ - 2アート。 スプーン
- 塩 - - 味見する
- ペッパー - - 味見する
魚の洗い、えさ、鰭、尾、頭を切る。 魚を大きなものに切ります。 塩と胡椒。 レモンジュースを注ぎ、それをレモンから絞ってください。 ピペットは水っぽく、塩唐辛子をすべての面から均等に振りかけるべきです。 オリーブオイルでベーキンググリースを形成し、カットされた魚をそこに入れてください。 タマネギをはがし、ハーフリングに切り、ボウルに入れる。 スライスしたタマネギにサワークリームとマヨネーズを加えます。 味に塩と胡椒を加えなさい。 サワークリームが非常に厚い場合は、少量の水で希釈してください。 切った魚をソースに切る。 ソースは非常に慎重に配布する - ソースは、断片の内側とすべての側面にする必要があります。 魚をオーブンに入れてください。 ソースの沸騰の前に、温度は200度でなければならず、180度に下げます。 調理中は、時々ソースに水を入れる必要があります。 魚が焼かれると、準備が整いました。 お味噌汁!
サービング:3-4