チキンはローストだけでなく、ロースト、カツレツ、パイ、ミートボールを作る。 ロールは特に珍しく美味です。 それらについては、あなたは全体のオードを置くことができます。 しかし、これは後で残しておきますが、今はそれらを準備する方法とそれに従うための推奨事項を理解しましょう。
自家製チキンロールをチーズプルーンの詰め物で調理する方法
この料理はエレガンスで有名で、お祝いのテーブルのシンボルですが、その準備には複雑で洗練されたものはありません。 このレシピの技術は非常にシンプルで、時間がかかりません。 チーズとプルーンのチキンロールを準備するには、そのような製品が必要です：
- チキンフィレ - 500 gr
- 加工チーズ - 1パケット
- 卵 - 2個
- 小麦粉 - 5大さじ。 l。
- プルーン - 5-6個
- 塩、コショウと味
- 潤滑皿用植物油
最初に行うのは、フィレットを処理することです。 片を半分に切り、塩を付けて渡す。
今私達はロールに柔らかい味を与えるだけでなく、それが剥がれるのを許さないデザートを準備しています。
打たれた生地をバッターに浸し、その後細かく切り刻んだプルーンを切り、肉にかけなければならない。
微粉砕機で生の3つを溶かし、それをチキンフィレットの表面に均等に分配します。
責任ある瞬間：肉をロールに変えます。 それを簡単にするために、幅の広いスパチュラで肉の端を軽くたたき、ひねり始めることをお勧めします。
結果のロールを縫い糸でつなぐ必要があります。
耐熱皿には、少し野菜やオリーブオイルを注ぐ必要があります。 より多くのジューシーさのために、あなたは水のガラスの4分の1を注ぐことができます。
あらかじめ230℃にオーブンを予熱しておき、鶏の束を入れて40分刻みます。
あなたのオーブンにグリル機能がある場合、準備が整う前に10分前にこのモードを入れることができます。これにより、チキンロールが香りのついた地殻で盛り上がるようになります。
あなたは、細断された緑または破砕されたニンニクでグリースで新しく調理された料理を振りかけることができます。
チキンルーレットの充填に他に何が使えますか？
プルーンとチーズのバリエーションに加えて、クルミ、ピスタチオ、ピーマン、リンゴ、ベーコンなどのロールを作ることもできます。 これらの充填物のいずれかで、調理技術は変化しないが、主成分は変化しない。
これは、それが卵とニンニクを入れた茹でたてのものであれば、この料理は完璧に味わいます。 しかし、卵は砕けず、粘土を加えなければなりません。
あなたが見ることができるように、このレシピは非常に簡単で、時間がかかりません。 はい、そして節約の点では、心のこもった料理は高価な食材を必要としないので、優れた選択肢です。 チキンロールは、毎日の食事とお祝いのために調理することができます。 あなたは暑いと寒いの両方を使用することができます。 ちなみに、これはソーセージの優れた代替品で、天然の肉を見つけることはできません。 一般的に、体重の利点は、健康のために調理する！