- コテージチーズ - 500グラム
- 砂糖 - 0.5カップ
- 卵 - 3個
- クリーム - ガラス1枚
- バニリン - 1個
- レモンジュース - 0.5個入り
- 砂糖漬けフルーツ、ドライフルーツ、ナッツ - - 味見する
私たちはコテージチーズを取ります。 穀物コテージチーズを使用する場合は、それをふるいにかけます。 私たちは様々な添加物のコテージチーズ0.5カップを追加します：砂糖漬けの果物、ドライフルーツ、挽いたナッツ。 レモンジュースを絞ります。 鉄のマグカップや鍋で、卵を砕き、眠っている砂糖、バニリンを落とします。 すべての井戸はフォークで打ち負かす。 次にクリームを加え、水浴または非常に小さい火の上に置く。 質量が増えるまで火をつけてください。 準備が整った混合物は冷却せずに直ちにコテージチーズに注ぎ、混合する。 イースターのコテージチーズに脂肪がない場合は、100 gの柔らかいバターを加えます。 消しゴムやイースターのための形は布やガーゼで覆われています。 私たちはチーズクロスの上に広げ、上から閉じて、それを押し下げます。 私たちは8-10時間冷蔵庫にイースターを送ります。 準備ができたイースターは、ナッツ、フルーツ、またはチョコレートチップで装飾することができます。
サービング：3-4