トランスジーンの生産者は、彼らが飢えの問題を解決できると主張しています。結局のところ、その植物は害虫から保護され、大きな収量を与えています。 なぜ、毎年、より多くの国が遺伝子組換え製品の使用を拒否しているのですか？ そして、人間の健康に及ぼすGMOの真の影響は何ですか？ 議論する？
最近、ロシアの年金受給者は数年前に、彼のダカの場所でジャガイモを育てることの問題を知らないことを自慢していました。 コロラド・ビートルはそれを知らない理由から、それを食べていないからです。 「口の中の言葉」のおかげで、ジャガイモはすばやくストライプの不幸を取り除くことができなかった友人や隣人の庭に移動しました。 彼らは90年代後半にテストフィールドから安全に奪われた遺伝子組み換えジャガイモ品種「ニューリーフ」を扱っているとは思っていませんでした。 一方、公式によると、この実験の結果得られた全作物は、その安全性の証拠がないために破壊されなければならなかった。
今日、トランスジェニック成分は、子供の混合物においてさえ、私たちの通常の食品の多くに見出されています。 遺伝的に改変された生物が何で、どのようなリスクがそれらの使用に関連しているのかを理解しようとしましょう。
全能者
現代の技術は、科学者がある生物の細胞から遺伝子を取り込んで、それらを他の生物、例えば植物または動物の細胞に組み込むことを可能にする。 この動きのために、身体には、特定の病気や害虫、干ばつ、霜、その他の一見有益な特性などの新しい特性が与えられます。 遺伝子工学は、人に奇跡を起こす機会を与えました。 数十年前、トマトと魚を交配するという考えはばかばかしいようでした。 今日、このアイデアは耐寒性のトマトを作って成功裏に実現しました。北大西洋のヒラメの遺伝子が野菜に移植されました。 イチゴについても同様の実験を行った。 別の例は、コロラド・ビートルが食べないジャガイモです（土壌細菌遺伝子を植物に移して、甲虫の毒素タンパク質をその葉に産生する能力を与えました）。 乾燥した気候への抵抗を確実にするために、「サソリ遺伝子」が小麦に組み込まれたという証拠があります。 日本の遺伝学は、ブタのゲノムにホウレンソウ遺伝子を導入しました。その結果、肉は脂肪が少なくなりました。
公式情報によると、GM作物（大豆、トウモロコシ、菜種、綿、米、小麦、さらにはサトウダイコン、ジャガイモ、たばこ）で6,000万ヘクタール以上が世界に播種されている。 ほとんどの場合、作物植物は除草剤、昆虫またはウイルスに耐性があります。 また、それらには様々な病気に対するワクチンや医薬品が作られています。 例えば、B型肝炎ワクチン、アナジン含有バナナ、ビタミンAを含む米を生産するレタス
トランスジェニック野菜または果物は明るく、大きく、ジューシーで不自然に完璧です。 あなたはこの美しいワックスリンゴを解決します - それは白と白の数時間です。 リンゴの酸化過程が起こるため、本質的に提供されるので、20分後に私たちのネイティブ "ホワイト注ぐ"は暗くなります。
リスクよりも？
世界中の何百万人もの人々が毎日GMO食べ物を食べています。 同時に、人間の健康へのGMOの影響の問題は未だに答えられていない。 このトピックに関する議論は、10年以上にわたって世界中で続けられています。 遺伝学の科学者は、トランスジェニック製品が人体にどのように影響を与えるかについて、遠くの将来における消費の可能性のある結果について、明確な意見は出ません。 結局のところ、出現してからわずか20年が経過しており、これは最終的な結論のための短期間であり、モデル動物の遺伝子は人体の細胞に遺伝子変異を引き起こす可能性があると考えている。
科学者たちは、GMOがアレルギーや重大な代謝障害を引き起こしたり、悪性腫瘍のリスクを増大させたり、免疫系を抑制したり、特定の医療製品に対する免疫をもたらすことを排除するものではありません。 毎日、実験動物に対するGMOの悪影響の事実を確認する新しい科学的データがあり、体内のすべての過程がヒトよりもずっと速く進行する。
GMOの作成における抗生物質耐性遺伝子の広範な使用が、感染に対する「武器」に反応しない病原性細菌の新たな系統の広がりに寄与し得るという懸念がある。 この場合、多くの投薬は単に効果がありません。
2002年に発表された英国の科学者の研究によると、導入遺伝子は人体に残っており、いわゆる「水平移動」の結果として、腸内微生物の遺伝的装置に組み込まれる（以前はそうした可能性は否定されていた）。 2003年、GM成分が牛乳で見つかったという最初のデータが得られました。 そして1年後、GMトウモロコシを与えられたニワトリの肉のプレスで、トランスジーンに関するスキャンダルのデータが現れました。
科学者は特に、医薬品におけるトランスジーンの使用に伴うリスクを強調する。 2004年には、アメリカの会社が様々なトウモロコシの作出を報告し、そこから避妊薬を受ける計画が立てられました。 そのような品種を他の作物に無制限に散布すると、繁殖力に重大な問題が生じる可能性があります。
上記の事実にもかかわらず、トランスジェニック製品の安全性に関する長期的な研究は実施されていないため、ヒトに対する否定的な影響について確実に主張することはできません。 しかし、それを否定するだけでなく。
ロシア語のGMO
多くのロシア人は、遺伝子組換え食品が長い間食事の重要な部分を占めていると疑っていません。 実際、ロシアでは、トランスジェニック植物は正式に販売されていないにもかかわらず、90年代からGM品種の現地調査が行われてきた。 最初のテストは1997年から1998年に実施されたと考えられている。 彼らの主題は、有害な昆虫に耐性のあるコロラド・ビートル、サトウダイコン、トウモロコシに耐性のトランスジェニック・ジャガイモ品種「ニューリーフ」であった。 1999年に、これらのテストは正式に中断されました。 言うまでもなく、今のところ、集合農家や夏の住民が栽培した栽培材料を大量に栽培しているため、 だから、市場でジャガイモを買うときには、まったく同じ「新しいシート」に「乗り込む」機会があります。
2007年8月には、適切なマーキングがある場合に限り、0.9％以上の量の遺伝子組換え生物を含む製品の輸入および販売を行うという決定が採択された。 また、GMOを含むベビーフードの輸入、生産、販売が禁止された。
悲しいかな、ロシアはこの令を実施する準備ができていませんでした。今日まで、マーキングの管理のための規定、検査を行うための指示がないため、製品のGMOの存在を分析するのに十分な研究所がありません。 最終的に店舗内の品物の起源について真実を学ぶと、それは知られていませんが、食物中のGM成分の存在に関する信頼性の高い情報は、まずそれを入手するかどうかを決定するために必要です。 あなたの健康を害することはありません。
メモに！
大豆自体は危険を表していません。 植物性タンパク質、必須微量元素、ビタミンがたくさんあります。 その一方で、世界で生産される大豆の70％以上が遺伝子組換え品種である。 そして、どんな種類の大豆も、私たちの店の棚にある多くの製品の一部です。それは知られていません。
製品「加工デンプン」に記載されているのは、それがGMOを含むことを意味するものではありません。 実際、このようなデンプンは、遺伝子工学を用いずに化学的に得られる。 GM-トウモロコシやGM-ジャガイモを原材料として使用すると、デンプンもトランスジェニックである可能性があります。
警戒してください！
ヨーロッパでは、GM製品では店舗に別の棚が配置され、トランスジェニック製品を使用している企業のリストが公開されています。 遺伝子組み換え食品を使用したくない人にはどうすればいいですか？ いくつかの実際のヒントは疑わしい購入を避けるために役立ちます。
•GM成分を含む製品は、外部的には、味も色も臭いも従来のものと異ならない。 したがって、製品を購入する前に、特に外国製の製品である場合は、ラベルを注意深くお読みください。
•コーンオイル、コーンシロップ、コーンスターチ、大豆たんぱく質、大豆油、醤油、大豆粕、綿実油、キャノーラ油（ナタネ）などの成分に特に注意を払う。
•大豆タンパク質は、ソーセージ、パテ・バーミヒリ、ビール、パン、パイ、冷凍食品、動物飼料、さらにはベビーフードなどの製品に含まれています。
•ラベルに「植物性タンパク質」と表示されている場合は、おそらく大豆でもあり、トランスジェニックである可能性があります。
•多くの場合、GMOはEインデックスの背後に隠れることができます。これは、主にソーセージレシチン（E 322）で、チョコレート、あらゆる種類のベーキング、マーガリン、および多くの食事製品の製造に広く使用されています。 遺伝子改変甘味料アスパルテーム（E951）は、2番目に人気のある甘味料であり、ソフトドリンク、ホットチョコレート、チューインガム、スイーツ、ヨーグルト、砂糖代用品、ビタミン、咳抑制剤、 + 30℃の温度に加熱すると、アスパルテームは分解し、最も強い発癌物質のホルムアルデヒドと非常に毒性の高いメタノールを形成します。 中毒は、アスパルテームとの混乱、めまい、発疹、発作、関節痛、聴力低下の原因となります。
•半製品や完成品を購入するよりも、自宅で調理する習慣をとると、メニューのトランスジェニック食品の数を大幅に減らすことができます。 そして10番目の道のファーストフードレストランをバイパスしてください。 個人的に準備された菓子、穀物、様々なスープ、餃子、その他の料理がよりおいしく、同時により有用であることに同意する。