疲れた - 地殻とジューシーなフルーツの詰め物を持つパイ - 夏の理想的なレシピ。 古典的な崩壊はリンゴですが、果物を取ることができます：梅、桃、マンゴー、梨、アプリコット。 上層の生地は砂のクラムです。これは前もって準備して冷凍庫に保存することができます。 この崩壊は、間違いなく、あなたの好きなお菓子の一つになるので、いくつかのサービングを準備します。
- バター82.5％ - 180グラム
- 3〜4個のリンゴ
- 小麦粉 - 110 + 25 g
- シナモン、生姜 - 1/2時間。
- シュガー - 150 + 90 g
- グラムブルのための生地を作るための主な条件は、冷油とツールです。 オイル、カッティングボード、おろし器、ナイフを冷凍庫に入れ、数時間ボウルしてください。 その後、細かくチョップまたは火格子
- 90gの砂糖と110gの小麦粉と香辛料をボウルに入れ、粉砕した氷の油を加えます。 フードプロセッサーやミキサーのブレードヘッドを使用して、均一な生地を混練します。 または、冷水に手を浸し、乾燥させて塊を引き伸ばし、自分でやってください
- 生地を食品フイルムに包み、わずかに平らにして、冷凍庫に半時間入れます。 Crambleは約1ヶ月間低温で保存できます
- リンゴを剥がし、種子で中核を取り出し、中型のスライスをスライスし、スライスが暗くならないようにレモンジュースを振りかける
- この混合ロールスライスで150gの砂糖と25gの小麦粉を混ぜる。 りんごを稠密な層の上に準備した形で一番上に置く。
- オーブンを160度に予熱する。 金型の中でリンゴの上に凍った砕けを擦ります - 層の厚さは少なくとも1センチメートルでなければなりません。 約1時間焼く。 出来上がったデザートは硬い硬い皮と柔らかい詰め物を持っているべきです。 アイスクリームボールで飾る、熱いサービング