- 豆は乾燥しています - 150グラム
- 弓 - 1個
- 漬けキュウリ - 100グラム
- スモークソーセージ - 100グラム
- ニンニク - 1-2ズブチコフ
- 野菜油 - - 味見する
- 塩 - - 味見する
豆とソーセージとサラダの成分。 豆は冷水に5〜6時間浸しておく必要があります。 私たちは水を変えて豆を沸騰させます。 豆が準備ができるまで中火で煮る。 豆は、豆の種類と鮮度に応じて1〜2時間醸造されるので、味は祖父の方法によって最もよく決められます。 タマネギはきれいに細かく切り刻まれる。 ソーセージは小さなbrusochkiにカット。 小さなキューブをキュウリに切ります。 フライパンで少しの植物油を温め、柔らかくなるまで5〜6分間刻んだタマネギを炒める。 私たちはフライパンからタマネギを抽出し、その後、焼きたてのソーセージの特徴的な香りが現れる30秒前に、ソーセージを炒めます。 サラダボウルに豆、ソーセージ、タマネギ、キュウリを混ぜる。 搾ったニンニクを加え、必要に応じて油を補給してください。味に塩を加えてください。 攪拌する。 豆とソーセージのサラダは準備ができています！
サービング：2