- 大きな卵 - 6個
- レタスの小さな葉 - 12個
- マヨネーズ - 2-3 Art。 スプーン
- マスタード - 茶さじ2杯
- ウスターシャーシソース - 1/4小さじ（オプション）
- レモンジュース - 1/2ティースプーンフル
- 新鮮なパセリ - 2項目。 スプーン
- 塩と黒胡椒 - 味に
- オリーブオイル - 1日目。 一杯
- アンチョビのフィレ - 1個
- ニンニク - 1歯（小）
- レモンピール - 1/4ティースプーン
- パン粉 - 1/4カップ
- パルメザンチーズ - 2品目 スプーン（またはそれ以上の味）
1.鍋に卵を入れ、水を加えます。 高熱で沸騰させる。 水が沸騰し始めると、火を中程度まで減らし、正確に10分間卵を調理します。 冷たい水で卵を吐き、注ぐ。 サービングディッシュに12枚の小さなレタスの葉を敷く。 卵をきれいにきれいにする。 2.縦に半分にカットします。 卵黄を取り出して、小さなボールに入れてください。 レタスの葉にリスを置く。 3.卵黄にマヨネーズ、マスタード、ウスターシャーシソース（使用する場合）、レモン汁、大さじ1杯のパセリを混ぜる。 たくさんの塩と挽いた黒コショウを飲む。 脇に置いてください。 4.小さなフライパンで、中火でオリーブオイルを加熱する。 アンチョビと細かいニンニクを加えなさい。 アンチョビがオイルに溶け始めるまで、約1分間攪拌して炒める。 レモンの香り、ブレッドクラムを加え、金色の茶色になるまで約2-3分炒める。 粉砕したパルメザンチーズをかき混ぜ、混合物を脇に置きます。 蛋白質を卵黄の充填物で満たす。 あなたはこの菓子バッグのために、星の形の先端を使用することができます - これは美しい料理になります。 5.ブレッドクラムの混合物で卵を振り、残りのパセリを細かいパセリで飾り、奉仕する。
サービング：6-12