- ケフィア - 500ミリリットル
- 砂糖 - 1日目 一杯
- 塩 - 小さじ1杯
- バター - 200グラム
- 卵 - 1個
- 小麦粉 - 4カップ
- 乾燥酵母 - 茶さじ1杯
- 植物油 - 1/3ガラス
ミルクを乾燥酵母、塩、砂糖で徹底的に混ぜ合わせ、これを約5分間混ぜる。 小さな鍋で、バターを溶かします（マーガリンも使用できます）。 溶かしたバターで卵を粉砕し、ケフィアと酵母を注ぎます。 そこに、小麦粉を入れて、植物油を加えなさい。 生地をひっくり返してください。 生地をフィルムで覆い、約1時間冷蔵庫に入れます。 クロワッサンの詰め物として、あなたが好きなものを使うことができます。 オーブンを180度に加熱する。 生地は、 "ベーグルの上に薄い円を展開します。" 充填物を広げる。 この場合、コテージチーズ、卵、砂糖、サワークリーム。 ケーキを8つのくさび形に切ります。 ステーキからクロワッサンを包みます。 パンを三日月形に曲げたベーキングシートに置きます。 卵黄と砂糖の混合物でクロワッサンの表面を広げる。 200度で15〜20分間オーブンで焼く。
配信：8-10