- トマト - 2キログラム
- ブルガリアの唐辛子 - 1キロ（adzhikaのために赤いブルガリアの唐辛子を取ることはよい）
- ニンニク - 300グラム
- ペッパースパイシー - 300グラム
- ホースラディッシュフレッシュ - 300グラム（ワサビ根は必要です）葉は必要ありません。）
- ソルト - 1グラス
- 酢9％ - 1ガラス
トマトを洗って、十字型の切開を作り、沸騰水を20秒間注ぎます。 はがしをはがす。 ブルガリアのコショウは洗って、種をきれいにする。 いくつかの部分にカット。 ミキサーで、準備されたトマト、ピーマン、唐辛子を切ります。 西洋大根の根は洗って剥がした。 細かいおろしの上に火をつける。 気をつけて、あなたの目を見てください。 ニンニクをはがして細かく刻む。 野菜混合物をミキサーからボウルに細断する。 細かく刻んだニンニクとガーリックを加えたもの。 炒める。 塩と酢を加えなさい。 よく混ぜる。 アジカは準備が整いました。 ソースまたは調味料として役立つ。 冷蔵庫に蓋を付けてガラス瓶に保管してください。
サービング：8