- エビの生皮 - 400グラム
- スパゲティ - 300グラム
- オリーブオイル - 1日目 一杯
- トマト - 6個
- バルブ - 1個
- チリコショウ - 1/4ティースプーン
- 乾燥バジル - 1/2ティースプーン
- ニンニク - 1歯
- バター - 4アイテム。 スプーン
- ホワイトドライワイン - ガラス1本
- 脂肪クリーム - 1/2カップ
- 塩、胡椒 - - 味わいに
- パルメザン - - 味見する
フライパンにトマト、タマネギ、チリ(フレーク)、バジル、ニンニク、バターを入れ、コショウで味付けします。 中火に乗る。 ワインを加えて、ワインがほぼ完全に蒸発するまで調理します(液体がかなり残っているはずです)。 皮をむいたエビにオリーブオイル、塩、胡椒を振りかける。 準備が整うまで中高の火で新鮮な海老を揚げる。それは文字通り3〜4分です。 フライパンの液体がほとんど完全に蒸発するとすぐに、それにクリームを加えてください。 この直後 - エビ。 中火で2分間ソースを調理し、調理したスパゲッティを鍋に加えます。 炒め、パルメザンチーズを炒めてすぐに提供してください。 お味噌汁! :)お楽しみください! :)
サービング:4