だから、朝食のベジタリアンにとって理想的なメニューでなければならないものから始めましょう。 一部の人々は、お茶またはサンドイッチのお茶の形で軽い朝食を取る傾向があります。 しかし、あなたが高密度に給油する必要があるなら、私は菜食主義の朝食に理想的な計画を提案します。 オートミール！ いいえ、あなたはおしゃぶりのように、おしゃぶりのようなお粥を提示して、あなたの顔面をひねる必要はありません。 オータムの大さじ2杯を沸騰した水でぶら下げて、1分待ってください。 甘い歯のために、アドバイスがあります：注ぐ前に、蜂蜜の一杯を入れてください - それは湯の下で溶けます。 通常のリンゴ、梨、梅、パイナップル、パッションフルーツなどで終わるすべての味と繊細さにスライスしたフルーツを加えます。このような朝食とレーズン、ナッツ（クルミ、ピーナッツ、アーモンド）、ドライアプリコットでうまく組み合わせます。 フルーツのお粥でボウルに切り、ヨーグルトまたはケフィアで満たします。 プラスこのスキームは、あなたが同じことを気にしないように、異なる組み合わせを作ることができるということです。 朝食は準備ができました。 唾液が流出した？
ベジタリアンの朝食は、慣習的なレシピを使用することができます。 たとえば、朝のvarenikiで料理する。 サクランボ、コテージチーズ、ジャガイモ、キノコなどに適したベジタリアン形式。 これはもちろん、面倒なプロセスです。購入した人は、好みの好みをもたらすことはありません。 しかし興味深い瞬間が1つあります。 varenikiをモデリングするために、半日を1つにしてから、半製品を冷凍庫に入れます。 したがって、いつでもあなたは手作りの餃子を短期間で調理することができます！
紅茶やココアで詰めたパンケーキも朝食には理想的な料理です。 ベジタリアンの形では、コテージチーズとレーズン、ドライアプリコット、キノコ、リンゴ、その他の果物を使ったパンケーキが行います。 彼らはまた、冷凍庫に置くことができ、朝食はヒマワリ油で焙煎するだけです。
今、私たちは昼食に行きます。 もちろん、ベジタリアン用の脚（またはハンドル）付きのスープは動作しません。 したがって、ヒマワリ油を加えるだけでスープを調製することができます。 恐れてはいけません - スープやボルシチは豊かさを失わないでしょう！ ボルシチをもっと厚くするには、ボイルドポテトをゆでることができます。 菜食主義者のためのランチに最適なメニューは、キノコと豆のスープだけでなく、スープピューレ（特に野菜から）です。 食事は、タンパク質のための別の場所にする必要があります。 だから、通常はサワークリームで満たされているスープでは、ケフィアや通常の酸っぱいミルクを加えて、タンパク質を豊富にすることができます。 夏の暑さの間、特にベジタリアン料理に関係するものはokroshkaになります。 それはまた、ベースから始めて（あなたは血清で料理することができ、厳格な菜食主義者はクヴァスに近づく）、あなたが崩壊する野菜のセットで終わる多くのバリエーションがあります。
多くの人はソーセージやサルサでサンドイッチなしの人生を想像することはできません。 ベジタリアンの「スナック」では、しばしばハードチーズのサンドイッチがあります。 あなたはすぐにホットサンドウィッチを作ることができます：パンのスライスから中央を削除され、あなたはヒマワリ油の皮を揚げる必要がありますし、中央に卵を駆動するために必要があります。 それは揚げ物で、緑色の覆われた硬いチーズでこすりつけられます。 まだ魚を食べている人には、サンドイッチにはいくつかの選択肢があります。 通常のスープやニシンだけでなく、黒のパンやバターの上に塩漬けされたサーモンの小片もあります。 甘い選択肢があります：コージーチーズとレーズン、砂糖、バニラを混ぜる（または既製のカードをとる）、粉砕したリンゴを加えて白いパンに広げます。
あなたの多様性のおかげでみんなを喜ばせることができるので、サラダは菜食主義者の流行です。 これはまず、野菜からのあらゆる種類のバリエーションです。 ビタミン、ミネラルで体を豊かにするハーブのサラダがたくさんあるので、 "私は草を噛んではいません"という翼のフレーズを真剣に受け止めないでください。 例えば、サラダ、ナツメ（沸騰水で覆われている）、ホウレンソウ、さらにはタンポポ、ゴボウ、雪滴などのサラダがあります。 ベジタリアン料理の所有者にとって非常に有用なのはサラダのような例です。 大根、キュウリ、新鮮なカリフラワー、野菜（玉ねぎ、パセリ、ディル、バジル）をカットします。 カッテージチーズを大さじ2杯入れればおいしいです。 私たちはサワークリーム、マヨネーズで満たしています。コテージチーズなしであれば、オリーブオイルが可能です。 タンパク質を作り上げるために、豆、エンドウ豆、レンズ豆、ハードチーズを使ってサラダを用意しています。
夕食のベジタリアンに最適なメニューは、サラダだけでなく、 マッシュポテトを一緒に調理できます。 非厳格な菜食主義者の場合、メニューにフィッシュカツレツや野菜カツレツを入れることができます。 菜食主義の理想的な料理はお粥です。 調理の違いだけが可能です。 米の変化のために、リンゴスライス、少しのレーズン、シナモンを加えることができます。 非厳格な菜食主義者のために、牛乳粥（そば、小麦、セモリナ）が行います。 小麦のお粥は、揚げた魚と一緒に食べることも、バターを加えて砂糖を振りかけることもできます。 乳酸菌は大腸の腐敗過程を妨げるので、一晩ヨガフールのケフィアを飲むと便利です。
ご覧のように、菜食主義のメニューは完全な禁止と制限ではありません。 野菜、果物、植物、そして厳格でない菜食主義者や魚、酪農料理のさまざまな組み合わせを使って、自分自身に世界を「曲げ」できるようにするだけです。 主なもの - それは栄養価が高く、体にエネルギーを与え、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、および他の有用な物質を飽和させるべきです。